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• Calorias: 66kcal
• Carboidratos totais: 16g, sendo 2,1gapostas a partir de 5 reaisfibras
• Proteínas: 1,06g
• Gorduras: 0,2g
• Ácidos graxos: 140mg
• Potássio: 222mg
• Cálcio: 64mg
• Fósforo: 21mg
• Magnésio: 11mg
• Ferro: 360µg
• Vitamina A: 3µg
• Vitamina B1 (tiamina): 30µg
• Vitamina B2 (riboflavina): 30µg
• Vitamina B3 (niacina): 150µg
• Vitamina B6: 50µg
• Vitamina B9 (ácido fólico): 4µg
• Vitamina C: 7mg
• Vitamina E (alfa-tocoferol): 70µg

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Embora existam dezenasapostas a partir de 5 reaisvariedades, as cerejas comumente encontradas no comércio se dividemapostas a partir de 5 reaisdois tipos, a prunus avium (doce) e a prunus cesarus (azeda), também conhecida como ginja.

Apesar do contrasteapostas a partir de 5 reaissabores, elas não possuem grandes diferenças nutricionais entre si.

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Segundo a nutricionista clínica e fitoterapeuta Carla Martins, a cereja é uma fruta importante para a dieta diária por ser um alimento completoapostas a partir de 5 reaistermos nutricionais.

Por possuir baixo teor calórico e oferecer saciedade prolongada, é uma aliada no processoapostas a partir de 5 reaiscontrole do peso. Os efeitos dela ainda incluem melhoraapostas a partir de 5 reaisdesempenho esportivo e prevençãoapostas a partir de 5 reaistranstornos mentais, já que é ricaapostas a partir de 5 reaistriptofano, aminoácido que estimula a produção da serotonina, neurotransmissor responsável pela regulação do sono e do humor.

— A cereja é uma fruta que deve ser incluída na dieta por ser extremamente completaapostas a partir de 5 reaisnutrientes. É ricaapostas a partir de 5 reaiscompostos bioativos, antioxidantes e vitaminas que auxiliam na saúde. É uma frutaapostas a partir de 5 reaisbaixa caloria e ricaapostas a partir de 5 reaisfibras, o que ajuda na saciedade. Alémapostas a partir de 5 reaistodos os benefícios para uma melhor performance nos exercícios, é uma fruta que contribui para a saúde mental e está diretamente ligada a um estiloapostas a partir de 5 reaisvida saudável.

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Além dos nutrientes essenciais presentes na composição, a cereja tem substâncias que exercem funções antioxidantes e anti-inflamatórias no organismo, como flavonoides e antocianinas.

Entre os benefícios delas estão a prevenção do envelhecimento precoce, a regulação da flora intestinal e o fortalecimento do sistema imunológico. Outra grande colaboração destes compostos bioativos para o corpo é o controleapostas a partir de 5 reaistaxas laboratoriais, como os níveisapostas a partir de 5 reaisglicose, colesterol e triglicerídeos no sangue, o que evita o desenvolvimentoapostas a partir de 5 reaisfatoresapostas a partir de 5 reaisrisco para diabetes e doenças cardiovasculares.

— Por ser uma fruta ricaapostas a partir de 5 reaisflavonoides e antocianinas, que são compostos bioativos, ajuda a regular os níveisapostas a partir de 5 reaisglicose eapostas a partir de 5 reaisinsulina no sangue. Estes mesmos componentes, ricosapostas a partir de 5 reaisantioxidantes, diminuem a oxidação das célulasapostas a partir de 5 reaisgordura, contribuindo para o equilíbrio dos níveisapostas a partir de 5 reaiscolesterol e triglicerídeos no sangue, evitando doenças cardiovasculares — detalha a especialista.

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Confira os benefícios da cereja:

• Prevenção e tratamentoapostas a partir de 5 reaisdoenças como cânceres, diabetes e doenças cardiovasculares, graças aos compostos bioativos presentes na composição;
• Regulação da flora intestinal, como um dos efeitos dos polifenois contidos na fruta;
• Combate à prisãoapostas a partir de 5 reaisventre, devido às fibras;
• Equilíbrio dos níveisapostas a partir de 5 reaisglicose no sangue, tambémapostas a partir de 5 reaisdecorrência da alta presençaapostas a partir de 5 reaisfibras;
• Fortalecimento do sistema imunológico, por ser ricaapostas a partir de 5 reaisvitaminas que atuam como antioxidantes;
• Redução do nívelapostas a partir de 5 reaistriglicerídeos eapostas a partir de 5 reaiscolesterol, graças à função antioxidante das vitaminas;
• Prevenção do envelhecimento precoce, como mais um resultado positivo dos antioxidantes;
• Regulação do sono,apostas a partir de 5 reaisrazão da abundânciaapostas a partir de 5 reaistriptofano, que estimula a produçãoapostas a partir de 5 reaisserotonina;
• Auxílio na prevençãoapostas a partir de 5 reaisdepressão, ansiedade e outros transtornosapostas a partir de 5 reaishumor, já que o triptofano e a serotonina ajudam na regulação do humor;
• Auxílio na recuperação muscular após a atividade, por causa dos compostos bioativos anti-inflamatórios e antioxidantes;
• Prevenção dos sintomasapostas a partir de 5 reaisartrite e gota, resultado da combinação da função anti-inflamatória das antocianinas com a função antioxidante e o estímulo à produçãoapostas a partir de 5 reaiscolágeno pela vitamina C.

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Alémapostas a partir de 5 reaisser consumida fresca in-natura, a cereja está disponívelapostas a partir de 5 reaisconserva, seca (desidratada), sucos, smoothies, compotas e geleias. Também pode integrar preparos culinários que incluem saladas, risotos, molhos agridoces para carne e sobremesas cremosas como tortas e mousses.

Como todas as frutas, o consumo in natura deve ser priorizado para melhores resultados nutricionais:

— A melhor maneiraapostas a partir de 5 reaisconsumo é in natura, pois o açúcar acrescido é apenas o natural da fruta e, desta maneira, preservam-se as fibras e os nutrientes. Quanto maior o nívelapostas a partir de 5 reaisprocessamento ou cocção da fruta, maior a perdaapostas a partir de 5 reaisfibras e maior a quantidadeapostas a partir de 5 reaisaçúcar e carboidrato adicionados — ensina a nutricionista.

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Para os atletas, a especialista recomenda o consumo das cerejas após a atividade física, sobretudo por causa dos compostos bioativos que possuem funções antioxidante e anti-inflamatória e trabalham na recuperação do estresse provocado no corpo pelo exercício. Além disso, a dupla triptofano e serotonina ajuda a dar uma sensaçãoapostas a partir de 5 reaisrelaxamento após a atividade.

— Nutricionalmente falando, é mais benéfica no pós-treino. Os compostos anti-inflamatórios e antioxidantes reduzem a inflamação e a dor muscular causada por exercícios físicos, alémapostas a partir de 5 reaisajudarem no relaxamento devido à produçãoapostas a partir de 5 reaisserotonina.

Segundo a profissional, a porção diária recomendada para se obter os benefícios da cereja éapostas a partir de 5 reaiscercaapostas a partir de 5 reais20 unidades por dia.

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O overnight oats com geleia caseiraapostas a partir de 5 reaiscereja serve como uma boa opçãoapostas a partir de 5 reaiscafé da manhã ou mesmo uma refeição pós-treino.

— É recomendado fazer essa receitaapostas a partir de 5 reaisum dia para o outro para que a aveia e a chia virem uma espécieapostas a partir de 5 reaismingau com o iogurte ou leite. Ela é uma ótima opçãoapostas a partir de 5 reaiscafé da manhã e pós-treino, pois é uma refeição rica, principalmente,apostas a partir de 5 reaisproteínas, mas também tem bons carboidratos e fibras solúveis que ajudam a regular os níveisapostas a partir de 5 reaiscolesterol e açúcar no sangue, além de, claro, aumentar a saciedade — explica a nutricionista.

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Ingredientes da geleiaapostas a partir de 5 reaiscereja:

• 2 xícarasapostas a partir de 5 reaiscereja sem caroço;
• 1 xícaraapostas a partir de 5 reaismaçã ralada;
• 2 colheresapostas a partir de 5 reaissementeapostas a partir de 5 reaischia;
• 1/2 limão.

Modoapostas a partir de 5 reaispreparo:

1. Coloque a cereja picada, a maçã e o suco do meio limãoapostas a partir de 5 reaisuma panela com fogo médio para baixo;
2. Mexa por cercaapostas a partir de 5 reais15 a 20 minutos;
3. Acrescente a sementeapostas a partir de 5 reaischia;
4. Mexa até chegar no ponto homogêneo, cremoso e desgrudando da panela;
5. Coloqueapostas a partir de 5 reaisum recipienteapostas a partir de 5 reaisvidro higienizado;
6. Espere esfriar antesapostas a partir de 5 reaislevar à geladeira

Ingredientes do overnight oats:

• Pote com a geleiaapostas a partir de 5 reaiscereja;
• 170mlapostas a partir de 5 reaisiogurte natural (1 copinho);
• 3 colheresapostas a partir de 5 reaissopaapostas a partir de 5 reaisaveiaapostas a partir de 5 reaisflocos;
• 1 colherapostas a partir de 5 reaissopaapostas a partir de 5 reaissementeapostas a partir de 5 reaischia;
• 1 colherapostas a partir de 5 reaissopaapostas a partir de 5 reaissementeapostas a partir de 5 reaisgirassol, abóbora ou semelhante;
• ½ scoopapostas a partir de 5 reaiswhey protein concentrado;
• 1 banana picada.

Modoapostas a partir de 5 reaispreparo:

1. Misture o iogurte, a chia e a aveia até a massa ficar homogênea;
2. Adicione o whey protein à mistura e mexa um pouco mais;
3. Monte as camadasapostas a partir de 5 reaisum recipiente vazio, começando pela mistura anterior e seguindo com a geleia, as bananas e as sementes;
4. Deixe descansandoapostas a partir de 5 reaisum dia para o outro para que a aveia e a chia virem uma espécieapostas a partir de 5 reaismingau com o iogurte.

Fonte: