Morango: calorias, benefícios, tabela nutricional e vitaminas

Fruta pode ser incluídajogos que pagam no pixuma dieta saudável; veja receitajogos que pagam no pixbombomjogos que pagam no pixmorango light

Por Karine Santos, para o EU Atleta — Riojogos que pagam no pixJaneiro

O morango é amplamente reconhecido pelos inúmeros benefícios para a saúde, devido à rica composição nutricional e à baixa quantidadejogos que pagam no pixcalorias (em 100g, há somente 32kcal). São maisjogos que pagam no pix15 espécies, todas excelentes fontesjogos que pagam no pixvitamina C, fibras, antioxidantes e compostos bioativos, o que colabora na proteção do organismo, na prevençãojogos que pagam no pixdoenças e na melhoria da imunidade. Por isso, o morango deve ser incluídojogos que pagam no pixuma dieta saudável e balanceada.

Morango: calorias, benefícios, tabela nutricional e vitaminas — Foto: iStock

jogos que pagam no pix Tabela nutricional do morango (100g)

  • Calorias: 30kcal
  • Proteína: 0,90g
  • Carboidrato: 6,80g
  • Gorduras: 0,30g
  • Fibras: 1,70g
  • Vitamina C: 63,60mg
  • Ferro: 0,30mg
  • Cálcio: 11mg
  • Magnésio: 10mg
  • Potássio: 184mg
  • Manganês: 0,33mg
  • Fósforo: 22mg
  • Cobre: 0,06mg
  • Zinco: 0,20mg
  • Cinzas: 0,50g
  • Riboflavina: 0,03mg
  • Piridoxina: 0,03mg
  • Umidade: 91,5%

jogos que pagam no pix Benefícios do morango

  1. Saúde da pele: os antioxidantes e a vitamina C do morango ajudam a manter a pele mais firme e equilibrada e combatem o envelhecimento precoce;
  2. Saúde do coração: frutas vermelhas são ricasjogos que pagam no pixantocianinas, quercetina e licopeno, compostos bioativos que apresentam propriedades protetoras para o sistema cardiovascular e ajudam no combate à inflamação e aos radicais livres;
  3. Prevenção do câncer: por ser excelente antioxidante, ricojogos que pagam no pixcompostos bioativos, minerais e vitaminas, o morango é associado a prevenção do câncer, mas para tanto, o consumo deve ser do morango orgânico;
  4. Ação antioxidante: combate o envelhecimento precoce, ajudar a prevenir o desenvolvimentojogos que pagam no pixdoenças degenerativas crônicas, melhora a cognição e a imunidade e ajuda a combater inflamações;
  5. Saúde dos olhos: o morango, com os compostos bioativos luteína e zeaxantina, ajuda na defesa e no fortalecimento do sistema imunológico e retarda a progressão da degeneração macular;
  6. Saúde digestiva: por ser fontejogos que pagam no pixfibra e com alto índicejogos que pagam no pixágua, morango colabora na digestão e melhora a constipação;
  7. Regulação do açúcar no sangue: por possuir poucas calorias, baixo índice e carga glicêmicos e ser fontejogos que pagam no pixminerais, vitaminas e compostos bioativos, ajudam no controle dos níveisjogos que pagam no pixaçúcar na corrente sanguínea;
  8. Vitamina C: presente no morango, é excelente antioxidante, atua melhorando a imunidade e tem papel central para que o organismo absorva e armazene ferro.

jogos que pagam no pix Tiposjogos que pagam no pixmorango

Existem diversosjogos que pagam no pixmorango, mas sem divergências nutricionais significativas entre eles.

  • San Andreas: não muito grandes (20g e 30 g), possuem cor mais forte e adaptados ao clima e ao solo brasileiro, são suculentos e doces. Os colhidosjogos que pagam no pixoutubro têm as bagas mais doces e perfumadas;
  • Albion: são maiores (até 60 g) e apresentam frutos mais firmes, cor vermelho vivo e brilhante, perfumados e muito doces.

jogos que pagam no pix Formasjogos que pagam no pixconsumo do morango

Para assegurar a manutenção dos nutrientes da fruta, como a vitamina C, é recomendável consumir o morango fresco.

— Sucos e smothies devem ser preparados e bebidos na hora ou a fruta ser cortada e servidajogos que pagam no pixsaladajogos que pagam no pixfrutas, com iogurte oujogos que pagam no pixsaladajogos que pagam no pixfolhas — ensina a nutricionista e gastróloga Malu Lobo.

— De preferência para escolher o fruto quando estiver na safra e também o orgânico, que possui mais vitamina e compostos bioativos. Preparar uma geleia friajogos que pagam no pixmorango, sem aquecimento, também ajuda a não se perder as vitaminas — complementa a especialista.

Essa geleia é preparada amassando os morangos e adicionando 1 colher sopajogos que pagam no pixsementejogos que pagam no pixchia a cada 100gjogos que pagam no pixmorangos amassados. Como o morango já é doce, não há necessidadejogos que pagam no pixadoçar.

jogos que pagam no pix Receita: bombomjogos que pagam no pixmorango light

Receitajogos que pagam no pixbombomjogos que pagam no pixmorango light: aprenda a fazer

Ingredientes para o creme branco:

  • 4 potesjogos que pagam no pixiogurte natural sem soro (170ml cada);
  • 10 colheresjogos que pagam no pixsopajogos que pagam no pixleitejogos que pagam no pixpó desnatado;
  • Sucojogos que pagam no pix2 limões;
  • 3 a 4 colheresjogos que pagam no pixsopajogos que pagam no pixadoçante a gosto;
  • 2 caixasjogos que pagam no pixmorango cortadosjogos que pagam no pixfatias.

Ingredientes para o ganache:

  • 300gjogos que pagam no pixchocolate meio amargo;
  • 400mljogos que pagam no pixcremejogos que pagam no pixleite sem soro.

Modojogos que pagam no pixpreparo do creme branco:

  1. Corte os morangos e reserve;
  2. Coloque 4 potesjogos que pagam no pixiogurte no filtrojogos que pagam no pixpapel para retirar o sorojogos que pagam no pixum dia para outro;
  3. Misture o iogurte sem soro com o sucojogos que pagam no pixlimão e o leitejogos que pagam no pixpó;
  4. Mexa bem.

Modojogos que pagam no pixpreparo da ganache:

  1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas a cada 30 segundos ou no banho-maria;
  2. Misture o cremejogos que pagam no pixleite sem soro.

Montagem:

  1. Em um refratáriojogos que pagam no pixvidro, coloque uma camada no fundo dos morangos cortados;
  2. Cubra com o creme brancojogos que pagam no pixiogurte;
  3. Finalize com a ganache;
  4. Por cima; rale um poucojogos que pagam no pixchocolate.
  5. Coloque na geladeira por mais ou menos duas horas antesjogos que pagam no pixservir.

jogos que pagam no pix Cuidados com o morango

  • Sempre que for consumir alimentos que não vão ao fogo, consumidos crus,jogos que pagam no pixsalada ou suco,, deve-se dar atenção especial à higienização correta e à desinfecção do alimento;
  • Primeiro deve-se lavarjogos que pagam no pixágua corrente para retirar as sujidades e depois colocarjogos que pagam no piximersãojogos que pagam no pixsolução clorada ou com água oxigenada, com a proporçãojogos que pagam no pix1 colherjogos que pagam no pixsopa para cada litrojogos que pagam no pixágua, por 15 minutos;
  • Depois, deve-se lavar água corrente novamente para retirar o produto
  • Na sequência, secar bem;
  • Só pacientes renais devem tomar cuidado pelo alto teorjogos que pagam no pixácido oxálico, o que pode acarretar problemas se o consumo forjogos que pagam no pixexcesso.

Fonte:

Malu Lobo é nutricionista e gastróloga.