Sementes são opções práticas que podem e devem ser incluídas na dieta. Chia, linhaça, gergelim e sementescassino sportingbet comabóbora e girassol são exemploscassino sportingbet comaliados tanto para emagrecimento quanto para ganhocassino sportingbet commassa. Esses alimentos são conhecidos, principalmente, por serem boas fontescassino sportingbet comvitaminas, minerais, fibras e gorduras boas e ajudam no funcionamento intestinal.
Por serem pequenas, versáteis e variadas, as sementes conseguem ser inseridascassino sportingbet comiogurtes, smoothies, saladas e diversas outras preparações culinárias. Apesar dos inúmeros benefícios, as sementes precisam ser consumidas com moderação, assim como qualquer alimento.
Confira os benefícioscassino sportingbet comcada tipocassino sportingbet comsementes:
Nos últimos anos, a chia ganhou popularidade entre aqueles que buscam um estilocassino sportingbet comvida mais saudável. Fibras, ômega-3, cálcio, magnésio são alguns nutrientes presentes na semente que auxiliam o trânsito intestinal e o controlecassino sportingbet comníveiscassino sportingbet comaçúcar no sangue.
A chia pode ser consumida crua ou hidratada previamente por pelo menos 15 minutos. Ao misturar a semente com líquidos, seja água ou iogurtes, cria-se uma camada externa gelatinosa. Segundo o nutricionista Cristiano Dantas, as duas formascassino sportingbet comingestão são válidas, porém, a semente pode ser melhor aproveitada quando hidratada.
— A chia hidratada forma um gel que melhora a digestão, aumenta a absorçãocassino sportingbet comnutrientes e prolonga a saciedade. Não tem problema consumi-la crua, só pode ser mais difíceiscassino sportingbet comdigerir — explica o profissional.
A semente está fortemente associada ao emagrecimento devido à sensaçãocassino sportingbet comsaciedade e ao baixo Índice glicêmico, ou seja, os níveiscassino sportingbet comaçúcar no sangue elevamcassino sportingbet commaneira mais lenta. Ela também é indicada para quem quer ganhar massa muscular, pois é uma boa fonte proteica e pode ser usada para complementar a ingestãocassino sportingbet comproteínas, especialmentecassino sportingbet comdietas vegetarianas ou veganas.
— A semente possui todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação muscular. Por conter ômega-3, a chia ajuda a reduzir a inflamação, o que pode acelerar a recuperação muscular após exercícios intensos. O cálcio, o magnésio e o fósforo são minerais essenciais presentes na chia que promovem a contração muscular e a saúde óssea — declara Cristiano, consultor da Associação Brasileiracassino sportingbet comNutrição (Asbran).
+ Água com chia emagrece? Em jejum, morna ou gelada? Veja os benefícios
+ Pudimcassino sportingbet comchia: como fazer receita fácil e funcional
Sementescassino sportingbet comlinhaça são fontescassino sportingbet comfibras, ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais essenciais, como magnésio e manganês
Os tiposcassino sportingbet comlinhaça incluem a dourada e a marrom. As principais diferenças estão na aparência e no sabor, mas ambas possuem uma composição nutricional parecida.
Os benefícios estão relacionados ao funcionamento intestinal, à estabilização dos níveiscassino sportingbet comaçúcar no sangue e à redução do LDL (colesterol ruim).
O nutricionista destaca a existência das lignanas na composição da linhaça, que ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres e reduz o riscocassino sportingbet comdoenças crônicas e inflamatórias. No entanto, é necessário ficar atento aos possíveis efeitos adversos.
— As lignanas podem ter efeitos hormonais leves e podem interferircassino sportingbet comalguns medicamentos, especialmente aqueles relacionados à regulação hormonal. É sempre recomendado consultar um médico se estiver tomando medicamentos regularmente — alerta o profissional.
Além disso, algumas pessoas podem ter alergia às sementes ou sentir algum desconforto gastrointestinalcassino sportingbet comcasocassino sportingbet comconsumocassino sportingbet comexcesso.
A linhaça é benéfica para quem busca o emagrecimento, sendo uma fontecassino sportingbet comfibras solúveis e insolúveis que ajudam a aumentar a sensaçãocassino sportingbet comsaciedade. Além disso, contém proteínas vegetais, importantes para manter a massa muscular durante a perdacassino sportingbet compeso e ajudar na recuperação dos músculos após o exercício. A semente moída é uma opção saudável para substituir ovos ou óleoscassino sportingbet commuitas receitas, o que pode reduzir a quantidade totalcassino sportingbet comcalorias e gorduras na dieta.
Ela também pode agregar aos que buscam ganhar massa muscular, mas não deve ser consumida como alimento principal para este objetivo. Segundo Cristiano, a semente não é uma fontecassino sportingbet comproteínas tão concentrada como, por exemplo, carne, peixes ou ovos. O profissional recomenda a combinação da linhaça com outras fontes proteicas.
O gergelim é fontecassino sportingbet comproteínas, fibras, vitaminas, como vitamina B6, ácido fólico, niacina e vitamina E, e minerais, como cálcio, ferro, magnésio, zinco e cobre. Ele ainda carrega uma quantidade significativacassino sportingbet comcálcio, essencial para os ossos.
No mercado, é comum encontrar a semente na cor branca e preta. O gergelim branco tende a ter um sabor mais suave, enquanto o preto pode ter um sabor mais forte ou até mesmo mais amargo. As duas variedades são ricascassino sportingbet comnutrientes.
Este alimento pode ser uma adição útil para perdacassino sportingbet compeso devido ao valor nutricional. Uma receita conhecida é a pastacassino sportingbet comtahine, feita à basecassino sportingbet comgergelim, que pode ser uma substituta mais saudável para coberturas ou molhos cremosos. Outra opção é o consumo da semente torrada. Quando levada ao fogo, a semente pode sofrer algumas alterações nas propriedades, mas não tão significativas para torná-las menos saudável.
Para o ganhocassino sportingbet commassa muscular, o nutricionista recomenda o consumo devido ao alto teorcassino sportingbet comproteínas e gorduras saudáveis. Em todos os casos, é importante controlar as porções, pois as sementescassino sportingbet comgergelim são caloricamente densas.
Em relação às contraindicações, o profissional pontua que pessoas com restrições, como uma dieta baixacassino sportingbet comoxalatos ou uma dieta com baixo teorcassino sportingbet comFODMAPs, devem evitar ou limitar o consumo do gergelim.
O oxalato é uma substância presente na semente que, se consumidacassino sportingbet comexcesso, pode contribuir para a formaçãocassino sportingbet comcálculo renal.
Grupos com dietacassino sportingbet combaixo teorcassino sportingbet comFODMAPs evitam ou reduzem certos tiposcassino sportingbet comcarboidratos fermentáveis emcassino sportingbet comalimentação, como o gergelim. FODMAP é uma siglacassino sportingbet cominglês que é traduzida como oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis - categoriascassino sportingbet comcarboidratos. A ingestão destes grupos pode causar desconfortos gastrointestinais, sobretudo para quem lida com a síndrome do intestino irritável.
A sementecassino sportingbet comgirassol pode ser consumida sem a casca, crua ou torrada para compor refeições e agregar maior crocância e nutrientes. É uma fontecassino sportingbet comproteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio, selênio e zinco. Além disso, há uma alta concentraçãocassino sportingbet comômega 9 e ômega 6 - gorduras benéficas para o corpo.
No contextocassino sportingbet combusca pelo emagrecimento, a nutricionista Priscila Moreira lembra que é importante considerar este e outros alimentoscassino sportingbet comuma dietacassino sportingbet comdéficit calórico.
— Trata-secassino sportingbet comum alimento que promove maior saciedade graças ao teorcassino sportingbet comproteínas e gorduras, e melhora o trânsito intestinal devido ao seu teorcassino sportingbet comfibras. Pode ser um alimento aliado ao emagrecimento, desde que o valor calórico não seja esquecido e sejam consumidas pequenas porções — ressalta Priscila Moreira, nutricionista e colaboradora do Conselho Regionalcassino sportingbet comNutricionistas 3ª Região (CRN-3).
Por outro lado,cassino sportingbet comrelação ao aumentocassino sportingbet commassa muscular, a sementecassino sportingbet comgirassol pode ser uma grande aliada, já que possui uma boa quantidade proteica.
— Indivíduos que não consomem outras fontes mais densascassino sportingbet comproteínas, como produtoscassino sportingbet comorigem animal, costumam se beneficiar ainda mais do consumocassino sportingbet comsementes para completar o aportecassino sportingbet comproteínas da dieta — acrescenta a profissional.
+ Arroz branco ou integral: veja calorias, índice glicêmico e mais
Sementecassino sportingbet comabóbora é ricacassino sportingbet comnutrientes como proteínas, fibras, ácidos graxos insaturados, vitaminas, principalmente vitamina E, e minerais, especialmente zinco e magnésio, e proporcionam benefícios para a saúde cardiovascular, imunológica e metabólica.
Geralmente, a sementecassino sportingbet comabóbora é consumida sem a casca devido à rigidez, porém, a ingestão com a casca é permitida. Segundo a nutricionista, o teorcassino sportingbet comfibras aumenta consideravelmente quando a semente é aproveitada por completo.
As fibras exercem funções importantes na manutenção da saúde humana, pois ajudam na redução dos níveiscassino sportingbet comcolesterol e glicose sanguíneos, alémcassino sportingbet comaumentar a sensaçãocassino sportingbet comsaciedade.
Em estratégias para emagrecimento, a profissional recomenda que as sementescassino sportingbet comabóbora sejam consumidas com moderação, considerando o teor calórico. Ela ainda sugere o usocassino sportingbet comrefeições doces ou salgadas, como acompanhamentocassino sportingbet comsaladas e iogurte, por exemplo.
Priscila destaca que não existe uma relação direta da sementecassino sportingbet comabóbora com o aumento da massa muscular, mas recomenda a ingestão combinada com outras sementes.
— Como é ricacassino sportingbet comproteínas vegetais, geralmente tem lugarcassino sportingbet comdestaque junto com outras sementes nas refeiçõescassino sportingbet comindivíduos que não consomem proteínascassino sportingbet comorigem animal — pontua a especialista.
Fontes:
Cristiano Dantas Almeida é nutricionista pela Universidade Católicacassino sportingbet comBrasília, especialistacassino sportingbet comNutrição Clínica, Esportiva e Estética e consultor da Associação Brasileiracassino sportingbet comNutrição (ASBRAN).
Priscila Moreira (@nutriprimoreira) é nutricionista colaboradora do Conselho Regionalcassino sportingbet comNutricionistas 3ª Região, especialistacassino sportingbet comnutrição clínica, esportiva, cardiologia e fitoterapia. É nutricionista no Instituto Dante Pazzanesecassino sportingbet comCardiologia do Estadocassino sportingbet comSão Paulo, docentecassino sportingbet comprogramacassino sportingbet comespecializaçãocassino sportingbet comnutriçãocassino sportingbet comcardiologia e nutrição esportiva, alémcassino sportingbet commestrandacassino sportingbet comciências pelo programacassino sportingbet compós-graduaçãocassino sportingbet commedicina translacional da Universidade Federalcassino sportingbet comSão Paulo (Unifesp).