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Quando as temperaturas caem, a sensaçãocupom de aposta betanofome e o apetite por alimentos calóricos sobem. Isso ocorre porque o metabolismo humano tenta compensar a variação da temperatura corporal, que, na normalidade, oscila entre 36 °C e 37 °C, o que aumenta o consumo calórico e desencadeia a demanda por alimentação.
Alimentação no frio: baixas temperaturas dão mais fome — Foto: iStock
Quando exposto a baixas temperaturas no ambiente, o corpo perde calor,cupom de aposta betanouma tentativacupom de aposta betanose equilibrar com o meio externo. Sem a temperatura ideal para o funcionamento do organismo, muitos processos e reações essenciais para a manutenção da vida não podem acontecer. Por isso, o corpo passa a produzir calor, buscando se esquentar, o que resultacupom de aposta betanomaior gasto calórico.
— Quando a temperatura corporal começa a cair, imediatamente se inicia uma cascatacupom de aposta betanoreações corporais que se iniciam com a vasoconstrição - ou seja, a reduçãocupom de aposta betanofluxo sanguíneocupom de aposta betanovasos sanguíneoscupom de aposta betanomãos, pés e rosto - e o aumentocupom de aposta betanomovimentação muscular com tremores involuntários ou mais movimentação corporal voluntária. Esses processos fazem com que o gasto calórico corporal aumente por meio do processocupom de aposta betanotermogênese, ou seja, da produçãocupom de aposta betanocalor pelo corpo — explica a médica nutróloga Laura Mocellin.
Com o gasto calórico maior para se manter aquecido, a percepçãocupom de aposta betanoaumentocupom de aposta betanoapetite não é ilusória: faz partecupom de aposta betanouma estratégia do sistema nervoso para garantir que o organismo receba os nutrientes necessários para o novo padrãocupom de aposta betanoconsumocupom de aposta betanocalorias.
— No frio, os receptores térmicos da pele enviam estímulo para o sistema nervosocupom de aposta betanouma área específica: o hipotálamo, glândula que fica na base do encéfalo (parte do crânio) e é responsável pelo controle da fome (e também da temperatura) por meiocupom de aposta betanoneurotransmissores e hormônio, gerando o aumento do apetite — explica a endocrinologista e metabologista Érica Oliveira.
No entanto, a elevação do gasto calóricocupom de aposta betanoclimas frios não é uma garantiacupom de aposta betanoperdacupom de aposta betanopeso, uma vez que existe, no ser humano, uma tendência comportamental e fisiológicacupom de aposta betanonão realizar exercícios físicos e atividades que gerem alto gastocupom de aposta betanoenergia nessas condições, o que pode levar o indivíduo a ganhar peso. A manutenção ou a alteraçãocupom de aposta betanopeso nesses casos vai depender, portanto, dos hábitos cotidianos e das práticas alimentarescupom de aposta betanocada pessoa.
O clima frio e a baixa incidênciacupom de aposta betanoluz solar também podem influenciar processos psicológicos, podendo levar à tristeza, ao desânimo e à ansiedade, a exemplo do Transtorno Afetivo Sazonal - quadro depressivo recorrente nos meses mais frios do ano.
Isso acontece porque o sol é essencial para ativaçãocupom de aposta betanovitamina D na pele e posterior estímulo para produçãocupom de aposta betanodopamina e serotonina, substâncias responsáveis pelos sentimentoscupom de aposta betanoalegria e prazer.
Essas alterações metabólicas, causadas pela alteração da temperatura externa, provocam mudanças nos hábitos alimentares da população, podendo levar ao desejo aumentado por alimentoscupom de aposta betanofácil digestão, como carboidratos, que fornecem energiacupom de aposta betanoforma rápida, alémcupom de aposta betanocomidas que ofereçam conforto emocional, como doces e alimentos gordurosos. É importante estar atento a essa tentação.
Para diferenciar a fome emocional, popularmente conhecida como "vontadecupom de aposta betanocomer", da necessidade fisiológica do organismo, a nutróloga faz a seguinte recomendação:
— Tente perceber se a fome é por alimentos muito específicos, sem a sensaçãocupom de aposta betano"estômago vazio" ou fraqueza. Se ocorrer diversas vezes por dia, mesmo após já ter se alimentado, e se forcupom de aposta betanomomentoscupom de aposta betanomaior estresse emocional, ansiedade ou ócio, provavelmente essa fome é emocional — analisa Laura.
A busca pela satisfação do prazer por meio do consumocupom de aposta betanoalimentos calóricos oucupom de aposta betanograndes quantidades e a indisposição para atividades físicas no inverno podem levar a ganhocupom de aposta betanopeso.
O motivo para isso é que, cessando a práticacupom de aposta betanoatividades físicas, o organismo reduz a liberaçãocupom de aposta betanoendorfinas ao longo do dia, o que pode gerar um aumento da ansiedade e do desejocupom de aposta betanocomer.
Apesar das baixas temperaturas provocarem indisposição, ou até mesmo sono, é essencial manter a prática regularcupom de aposta betanoatividades físicas, o que também serve para que o corpo não precise gastar muita energia tentando se aquecer.
Além disso, é importante atentar para a ingestão adequadacupom de aposta betanoágua, evitando desidratação. A atenção deve ser redobrada, já que, nesses períodos, a tendência é sentirmos menos sede, pois a perdacupom de aposta betanolíquidos pelo suor e pela transpiração é menor do quecupom de aposta betanoépocascupom de aposta betanocalor.
Neste caso, bebidas quentes como chás são bem-vindas, sobretudo as que contêm uma variedadecupom de aposta betanoespeciarias com potencial termogênico, como pimenta, canela, gengibre e cacau.
Para ter a sensaçãocupom de aposta betanosaciedade sem ganho considerávelcupom de aposta betanopeso, é recomendado o consumocupom de aposta betanoalimentos com alta densidade nutricional e baixa densidade calórica, como vegetais folhosos e legumes, conforme indica a nutricionista Ana Paula Arantes.
— Podem ser consumidas no jantar sopas com legumes e uma fontecupom de aposta betanoproteína ou canja. Fibras e proteínas nessas refeições ajudarão bastante na saciedade. Para os lanches, pode fazer preparações com frutas e receitas mais quentes, como panquecacupom de aposta betanobanana e bolo integral ou mingaucupom de aposta betanoaveia e banana. Há ainda o benefício da aveia, que tem a betaglucana, uma excelente fibra responsável pelo aumentocupom de aposta betanosaciedade e com uma função prebiótica.
Ingredientes:
- 200mlcupom de aposta betanoágua
- 3 colherescupom de aposta betanoaveiacupom de aposta betanoflocos;
- 1 scoopcupom de aposta betanowhey proteincupom de aposta betanosua preferência;
- 1 banana amassada;
- Canela a gosto;
- 1 xícaracupom de aposta betanoleite vegetal ou desnatado (opcional).
Modocupom de aposta betanopreparo:
- Misture aveia com whey proteincupom de aposta betano200mlcupom de aposta betanoágua morna e deixe descansar por 10 minutos (isso deixa mais cremoso)
- Depois, acrescente a banana amassada e a canela;
- Misturecupom de aposta betanofogo baixo até ficar uma mistura mais grossa (acrescente água aos poucos para obter a textura que desejar);
- Se quiser adoçar, use uma colhercupom de aposta betanosopa rasacupom de aposta betanoadoçantecupom de aposta betanopó.
Fontes:
Ana Paula Arantes é nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais). É formadacupom de aposta betanoNutrição pela Universidade Federal do Riocupom de aposta betanoJaneiro (UFRJ) e pós-graduadacupom de aposta betanoNutrição Esportiva e Estética.
Érica Oliveira é endocrinologista e metabologista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais)/PA. É médica formada pela Universidade Federal do Pará (UFPA), com certificaçãocupom de aposta betanoandamento na áreacupom de aposta betanoMedicina do Esporte pela American College Medicine of Sports (ACMS).
Laura Mocellin é nutróloga do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais)/SP. Médica pós-graduadacupom de aposta betanoNutrologia, atuante na áreacupom de aposta betanotranstornos metabólicos e hormonais, emagrecimento e longevidade saudável.
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