Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que a demência ou transtorno neurocognitivo maior, doença crônica ou progressiva que gera um desgaste da função cognitiva, atinge cercawww esportiva bet55 milhõeswww esportiva betpessoas no mundo todo, podendo chegar a 150 milhõeswww esportiva bet2050. A OMS ainda indica que entre 60% e 70% dos casoswww esportiva betdemência são na verdade doençawww esportiva betAlzheimer. As duas doenças podem ser causadas por inúmeros fatores, sendo um deles a genética, que é não modificável. Mas há 12 fatoreswww esportiva betrisco modificáveis, que podem prevenir até 40% dos casos, segundo estudo publicado ano passado na The Lancet. Entre eles, hipertensão, obesidade e diabetes. A atividade física e a alimentação são fundamentais para evitar essas três doenças crônicas não transmissíveis. Pensando nisso, o Eu Atleta preparou, com o apoio das nutricionistas Luciana Harfenist e Cris Moraes, uma listawww esportiva betchás naturais que podem ajudar na boa saúde do cérebro.
+ Alzheimer: conheça os 12 fatoreswww esportiva betrisco que podem ser evitados
+ Alzheimer: atividade física é importante fatorwww esportiva betproteção para demência
Hábitos saudáveis que podem ajudar a prevenir essas condições:
- Praticar exercícios físicos com regularidade;
- Não fumar;
- Beber moderadamente;
- Dormirwww esportiva betseis a nove horas por noite;
- Manter o IMC (Índicewww esportiva betMassa Corporal) abaixowww esportiva bet30;
- Ter uma dieta baseadawww esportiva betfrutas e vegetais, com menos carnes processadas e grãos refinados.
Os chás não são remédio e tratamento para demência e Alzheimer. Mas podem contribuir como partewww esportiva betuma estratégia ampla, que inclui uma sériewww esportiva betmudanças nos hábitoswww esportiva betvida. No entanto, um nutricionista deve ser consultado para adequar doses e ervas para cada caso.
Epigalhocatequina-3-galhate (EGCG) é um polifenol natural do chá verde que é extraído da camellia sinensis, planta a partir da qual o chá verde é feito. As catequinas possuem uma forte ação antioxidante, levando a uma redução na inflamação cerebral, inibiçãowww esportiva betplacas celulares comuns da doençawww esportiva betAlzheimer e uma manutenção saudável dos vasos sanguíneos.
EGCG pode ajudar a impedir que as proteínas precursoras da proteína beta-amilóide se dividamwww esportiva betproteínas menores, chamadaswww esportiva betbeta-amiloides, que aparecem no cérebrowww esportiva betpacientes com Alzheimer.
1. Chá Branco
O chá branco é feito com os brotos e as folhas mais novas da Camellia Sinensis, colhidos antes da florada. Eles não passam por processoswww esportiva betfermentação e por isso têm menor quantidadewww esportiva betcafeína.
- Como fazer: adicione duas colhereswww esportiva betsopa da ervawww esportiva betum litrowww esportiva betágua fervente, abafe a mistura por cinco minutos e coe. Consuma duas vezes ao dia.
- Pode ser consumido através das folhas,www esportiva betpó ouwww esportiva betcápsulas.
2. Chá verde
O chá verde também vem da Camellia Sinensis e passa por uma leve fermentação, por isso tem um pouco maiswww esportiva betcafeína do que o chá branco. Além disso, é feito com folhas um pouco mais velhas da Camellia sinensis.
- Como fazer: adicione duas colhereswww esportiva betsopa da ervawww esportiva betum litrowww esportiva betágua fervente, abafe a mistura por cinco minutos e coe. Consuma duas vezes ao dia.
- Pode ser consumido através das folhas,www esportiva betpó ouwww esportiva betcápsulas.
3. Chá Preto
O chá preto é aquele que fica mais tempo fermentando, feito com folhas mais velhas da planta Camellia Sinensis. Por isso ele tem uma grande concentraçãowww esportiva betcafeína.
- Como fazer: adicione duas colhereswww esportiva betsopa da ervawww esportiva betum litrowww esportiva betágua fervente, abafe a mistura por cinco minutos e coe. Consuma duas vezes ao dia.
- Pode ser consumido através das folhas,www esportiva betpó ouwww esportiva betcápsulas.
Oferece efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, melhorando as funções cognitivas, reduzindo danos oxidativos, diminuindo a inflamação nas células microgliais cerebrais.
Os compostos curcuminoides e bisdemetoxicurcumina, presentes no rizoma da Cúrcuma longa L, atuam no controle e liberação da proteína beta-amiloide. Esta proteína induz o estresse oxidativo e favorece a deterioração neural observada na doençawww esportiva betAlzheimer. Há, portanto, ação neuroprotetora a partir dos efeitos antiamiloidogênico, anti-inflamatório, antioxidante e quelante, o que faz da curcumina um fitoquímico bastante atraente como potencial terapêutica para a doença.
- Como fazer: infusãowww esportiva betcúrcuma, colocando uma colherwww esportiva betcaféwww esportiva betpówww esportiva betcúrcumawww esportiva bet150 mlwww esportiva betágua fervente e deixe repousar por cercawww esportiva bet10 a 15 minutos. Beber três xícaraswww esportiva betchá ao dia.
- Cápsulaswww esportiva betcúrcuma (curcumina + pimenta preta)
+ Cháwww esportiva betaçafrão: como fazer, para que serve e benefícios
+ Açafrão ou cúrcuma? Benefícios, diferenças e para que servem
O extratowww esportiva betGinkgo biloba L. contém glicosídeoswww esportiva betginkgoflavonas e terpenoides, cuja ação combinada promove redução da viscosidade do sangue e vasodilatação e reduz a densidadewww esportiva betradicais livreswww esportiva betoxigênio nos tecidos nervosos. Deste modo, acontecewww esportiva betação preventiva quanto à neurotoxicidade da proteína beta-amiloide, alémwww esportiva betproteger os tecidos nervosos contra lesão oxidativa ewww esportiva betdiminuir o processowww esportiva betneurodegeneração.
- Como fazer: para consumirwww esportiva betformawww esportiva betchá, coloque duas colhereswww esportiva betfolhas secaswww esportiva betum litrowww esportiva betágua fervente e deixe repousar por 10 minutos.
Segundo a nutricionista Cris Moraes, ainda existem algumas especiarias e ervas que também colaboram no processo, tais como:
- Canela, cravo, alecrim, sálvia – Ricoswww esportiva betpolifenóis com propriedades antioxidantes, equilibram o estresse oxidativo das células causado pelo excessowww esportiva betradicais livres. E quanto menos radicais livres, menos inflamação e células mais protegidas.
- Gengibre – Contém gingerol, um polifenol com ação antioxidante e neuroprotetora. Diminui o acúmulowww esportiva betplacas beta-amiloides e minimiza a ação da acetilcolinesterase, enzima responsável pela degradação da acetilcolina.
Como preparar os chás:
- Se forem folhas ou flores: métodowww esportiva betinfusão. Aqueça a água até ferver. Desligue o fogo e adicione a água às ervas. Abafe por três a cinco minutos. Coe e está pronto.
- Se forem cascas ou raízes: métodowww esportiva betdecocção. Aqueça a água até ferver. Abaixe o fogo e acrescente as raízes ou cascas, tampe a panela e deixe por cercawww esportiva betsete minutos. Coe e está pronto.
Quanto tomar por dia:
Uso segurowww esportiva betcháwww esportiva betuma maneira geral: 1 a 2 g da planta até três vezes ao dia.
Fontes:
Luciana Harfenist é nutricionista, especialistawww esportiva betnutrição funcional e ortomolecular.
Cris Moraes é farmacêutica e nutricionista. Pesquisadorawww esportiva betfitoterapia e atuantewww esportiva betperformance mental.