Considerado uma erva daninha, o dente-de-leão é uma planta estimada por muitos brasileiros pela crençatjsports betsser capaztjsports betsrealizar desejos ao ter as sementes voadoras sopradas. O nome deriva do formato recortado das folhas, que parecem dentes agudos e curvos. No entanto, trata-se tambémtjsports betsuma planta alimentícia não convencional (Panc), catalogada no Formulário Fitoterápico da Farmacopeia Brasileia, e que possui importantes propriedades medicinais diuréticas, laxantes, anti-inflamatórias e cicatrizantes, sendo utilizada para produçãotjsports betschá.
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Os primeiros registros do uso medicinal do dente-de-leão datam do Século 11 por médicos árabes. No Século 16, essa planta já era amplamente utilizada na Europa no tratamentotjsports betsproblemas hepáticos etjsports betsferidas.
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— Há diversas comprovações científicas sobre a eficácia do chátjsports betsdente-de-leão, especialmentetjsports betsrelação aos componentes bioativos e aos efeitos na saúde — explica a nutricionista Eleonora Galvão.
Pesquisas publicadas na Biochemical and Biophysical Research Communications indicaram que o dente-de-leão possui compostos com propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação e no manejotjsports betsdoenças inflamatórias crônicas, como a artrite.
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Outro estudo, publicado no Journal of Food Science, destacou que o dente-de-leão possui alta concentraçãotjsports betsantioxidantes, como polifenóis e compostos bioativos, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células contra danos, aumentando também as propriedades diuréticas que eliminam o excessotjsports betslíquidos do corpo e combatem a retenção hídrica.
Outro estudo, no Journal of Oncology, apontou que o extrato da folha do dente-de-leão pode ser eficaz na redução do númerotjsports betscélulas cancerosas da mama e da próstata.
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Confira quais são os benefícios do chátjsports betsdente-de-leão:
- Propriedades antioxidantes: o dente-de-leão contém uma combinaçãotjsports betsantioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo, reduzindo o estresse oxidativo e o riscotjsports betsdoenças crônicas. Compostos antioxidantes presentes no dente-de-leão, como os polifenóis, podem ter efeitos protetores contra diversas doenças;
- Diurético natural: ajuda a eliminar o excessotjsports betslíquido do corpo, aumentando a produçãotjsports betsurina e eliminando a retençãotjsports betslíquidos, especialmentetjsports betsmulheres no período pré-menstrual;
- Regulação digestiva: pode estimular a digestão e aliviar problemas digestivos menores, como a constipação;
- Controle dos níveistjsports betsaçúcar no sangue: alguns estudos sugerem que o dente-de-leão pode ajudar a regular os níveistjsports betsaçúcar no sangue. Compostos bioativos na planta, como a chicória e o ácido clorogênico, têm mostrado potencialtjsports betsmelhorar a resposta à insulina e reduzir os níveistjsports betsaçúcar no sangue;
- Ação anti-inflamatória: o chátjsports betsdente-de-leão contém compostos bioativos que exercem ação anti-inflamatória no organismo, podendo ajudar a reduzir os processos inflamatórios do corpo. Isso é particularmente útil para condições inflamatórias crônicas, como artrite, endometriose, gastrite e colite;
- Apoio ao sistema imunológico: devido ao conteúdotjsports betsvitaminas e minerais, como vitamina C e vitamina A, o chátjsports betsdente-de-leão atua fortalecendo o sistema imunológico e melhora a resposta imunológica do organismo no combate a gripes e resfriados.
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Chátjsports betsdente-de-leão: veja receitatjsports betscomo fazer
Ingredientes:
- 1 a 2 colherestjsports betssopatjsports betsfolhas secastjsports betsdente-de-leão (ou raízes secas, se preferir);
- 1 pedaçotjsports bets2cmtjsports betsgengibre fresco,tjsports betsrodelas;
- 1 gomotjsports betslimão;
- 2 colherestjsports betssopatjsports betsflorestjsports betshibisco secas;
- 2 xícarastjsports betságua filtrada.
Modotjsports betspreparo:
- Coloque a água para ferver;
- Em um bule ou panela, adicione as folhas secastjsports betsdente-de-leão (ou raízes), o hibisco e o gengibre;
- Adicione as 2 xícarastjsports betságua fervente e deixetjsports betsinfusão por 5 a 10 minutos;
- Coe o chátjsports betsuma xícara;
- Adicione o limão e sirva quente ou como chá gelado.
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Recomendaçõestjsports betsconsumo:
- Deve ser idealmente consumido pela manhã, ajudando a estimular a digestão e a fornecer o efeito diurético logo pelo início do dia;
- Se consumido à noite, pode interferir no padrãotjsports betssono, devido a frequentes idas ao banheiro;
- Para consumo diário, não se deve exceder o totaltjsports bets3 xícarastjsports bets200ml ao dia.
Apesartjsports betspossuir gosto amargo quando a infusão é realizada apenas com as folhas da planta, o chátjsports betsdente-de-leão pode ser consumido por adultos e crianças acimatjsports bets12 anos, sendo contraindicado para gestantes, diabéticos e/ou pessoas com patologias renais e/ou cardíacas.
Também não devem fazer uso desse medicamento fitoterápico pessoas diagnosticadas com gastrite, úlcera gastroduodenal, cálculos biliares, obstrução dos ductos biliares e do trato intestinal, colangite e hepatopatia.
— Indivíduostjsports betsusotjsports betsmedicamentos devem consultar um nutricionista antestjsports betscomeçar a consumir regularmente o chátjsports betsdente-de-leão, pois ele pode interagir com diuréticos, lítio e certos antibióticos — alerta a especialista.
Dentre os possíveis efeitos colaterais da ingestão do chátjsports betsdente-de-leão estão a hipotensão arterial leve, devido ao efeito diurético, e o mal-estar gástrico,tjsports betsrazão da hiperacidez, sobretudo quando consumidotjsports betsdoses acima das recomendadas ou por tempo prolongado.
Fonte:
Eleonora Galvão é nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, especialistatjsports betsNutrição Vegana e Vegetariana. Possui especializaçãotjsports betsNutrição Funcional pela Universidade Federal do Riotjsports betsJaneiro (UFRJ) e especializaçãotjsports betsTranstornos Alimentares e Obesidade pela Pontifícia Universidade Católica do Riotjsports betsJaneiro (PUC RJ).