Também pudera. O matcha é um dos antioxidantes mais poderosos da natureza. A bebida é produzida a partirsite casa das apostasjovens folhassite casa das apostaschá verde cuidadosamente selecionadas, cultivadas na sombra, que são moídassite casa das apostaspó fino. A qualidade deste processo influencia diretamente no sabor e nos inúmeros benefícios que o chá matcha proporciona, inclusive para a atividade física, funcionando como poderoso pré-treino.

+ Chásite casa das apostasespinheira-santa: para que serve e como fazer
+ Chásite casa das apostasguaco: para que serve e como fazer

Confira, nesta reportagem, para que serve o chá matcha, quais são os benefícios dele e como prepará-lo.

• Fornece energiasite casa das apostasforma gradual e duradoura, por causa da cafeína associada à L-teanina, e pode ser ótimo pré-treino, pois dá energia sem aumentar a pressão arterial e a frequência cardíaca;
• Possui antioxidantes, como o ECGC, que protegem o corpo contra os radicais livres;
• Possui vitaminas C e E, que promovem suporte ao sistema imunológico e à saúde da pele;
• Tem ação anti-inflamatória,site casa das apostasrazão da clorofila;
• É baixosite casa das apostascalorias: possui apenas 3 kcal/xícara.

+ Chásite casa das apostasquebra-pedra funciona? Para que serve e como fazer
+ Chásite casa das apostascascasite casa das apostasabacaxi: para que serve e como fazer

Chá matcha x café

Segundo a médica Luíza Vinhal, especialistasite casa das apostasMedicina Funcional e Integrativa, o matcha contém menos cafeína do que o café preto, e ainda assim, oferece aumentosite casa das apostasenergiasite casa das apostasaté 4h a 6hsite casa das apostasduração.

— Cafeínasite casa das apostasexcesso e, para pessoas sensíveis, pode causar diversos efeitos colaterais, como insônia, tremores, taquicardia, doressite casa das apostascabeça e estômago, ansiedade e efeito rebote ao pararsite casa das apostasconsumir. Com o matcha, esses efeitos são reduzidossite casa das apostasforma significativa — explica.

Isso acontece porque o matcha contém L-teanina, aminoácido com efeito calmante que ajuda a contrabalancear a ação da cafeína. Além disso, o café preto proporciona impulso rápidosite casa das apostasenergia, muitas vezes acompanhado por aumento perceptível no nívelsite casa das apostasalerta que dura cercasite casa das apostas1h a 3h, enquanto o matcha oferece elevaçãosite casa das apostasenergiasite casa das apostasmaneira gradual, por até 4h a 6hsite casa das apostasduração.

— Se você busca uma fonte sustentadasite casa das apostasenergia sem o riscosite casa das apostasuma queda repentina, o matcha pode ser uma excelente opção — aponta a especialista.

+ Chásite casa das apostasboldo serve para quê? Benefícios e como fazer
+ Chásite casa das apostashibisco: para que serve, como fazer e efeitos colaterais

Especialistasite casa das apostaschás, Francine Micheli ensina a receita do chá matcha:

Ingredientes:

• 1 colhersite casa das apostasmatcha (aproximadamente 2g);
• 100 mlsite casa das apostaságua quente (mas não fervendo - aproximadamentesite casa das apostas80ºC).

Modosite casa das apostaspreparo:

1. Misture o matchasite casa das apostas30 mlsite casa das apostaságua quente e bater com "chasen", utensílio japonês feitosite casa das apostasbambu e projetado especialmente para preparar matcha (como mostrado no vídeo). Caso não possua o chasen, pode bater com mixer;
2. Bata até aparecer uma camadasite casa das apostasespuma;
3. Adicione o restante da água.

Consumir o chá preferencialmente pela manhã, para não prejudicar o sono, devido ao potencial energético que a bebida possui.

+ Chá preto serve para quê? Benefícios e como fazer
+ Chásite casa das apostasalecrim: veja benefícios, para que serve e como fazer

Para pessoas mais sensíveis, consumir matcha com o estômago vazio pode resultarsite casa das apostastontura, devido à queda da pressão arterial, e desconforto gástrico.

Em casosite casa das apostashistóricosite casa das apostashipotensão ou gastrite, é recomendável consumir o matcha junto com algum alimento.

Além disso, pessoas muito sensíveis à cafeína também poder ter reações. Em qualquer quedasite casa das apostaspressão ou alteração cardíaca, consulte o médico.

Fontes:

Luíza Amélia Vinhal é médica especialistasite casa das apostasMedicina Funcional e Integrativa pela Academia Brasileirasite casa das apostasMedicina Funcional e Integrativa, estudantesite casa das apostasPhDsite casa das apostasNeuropsiquiatria, pós-graduandasite casa das apostasSaúde Mental e professorasite casa das apostasNeuroanatomia na Austrália.