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É comum ficarmos com mais fome quando a temperatura cai? Será que comer é a maneira que o corpo tem para se aquecer?
Frio faz corpo queimar mais calorias — Foto: iStock
A ciência tenta responder essas e outras perguntas sobre o efeito do frio no nosso metabolismo. Uma notícia é boa: para aqueles que gostamgalera bet reclamaçõesse exercitar ao ar livre, essa é uma maneiragalera bet reclamaçõesaumentar a queimagalera bet reclamaçõescalorias no inverno. Nosso corpo pode queimar mais caloriasgalera bet reclamaçõescondições mais frias.
Assim que as temperaturas caem, nosso apetite pode aumentar por alimentos ricosgalera bet reclamaçõescalorias e carboidratos. Isso porque o corpo gasta bastante calorias para equilibrar a temperatura corporal.
Em estudo, adultos saudáveis foram expostos ao frio e houve uma avaliação dos impactos na sensaçãogalera bet reclamaçõesfome e na ingestãogalera bet reclamaçõesalimentos. Após quase trêsgalera bet reclamaçõesexposição ao frio (18 °C) foram avaliados taxa metabólica basal, sinais vitais, temperatura da pele e bioquímica sanguínea. Escoresgalera bet reclamaçõesfrio egalera bet reclamaçõesfome foram medidos no início do estudo e a cada 30 minutos durante a intervençãogalera bet reclamaçõestemperatura.
Concluiu-se que a exposição ao frio levegalera bet reclamaçõescurta duração aumenta o gasto energético, porém com pouco efeito na ingestão alimentar.
No entanto, outro estudo realizado com homens expostos a três condições experimentaisgalera bet reclamaçõesfrio (16 °C) resultougalera bet reclamaçõesalterações da ingesta alimentar. Durante as intervenções, foram medidos gasto energético total, atividade física, temperatura da pele e temperatura central. Após cada condição, a concentração no sangue do hormônio norepinefrinagalera bet reclamaçõesjejum foi medida.
Durante a exposição ao frio, o gasto energético total aumentou significativamente. As concentrações plasmáticasgalera bet reclamaçõesnoradrenalinagalera bet reclamaçõesjejum correlacionaram-se significativamente com o gasto energético.
Em suma, sentir frio desencadeia um modogalera bet reclamaçõesautopreservação que envia ao corpo uma mensagem para se aquecer rapidamente. E essa mensagem é muitas vezes representada pelo aumentogalera bet reclamaçõeshormônios como a noradrenalina, que eleva a termogênese e a liberaçãogalera bet reclamaçõesácidos graxos livres como fontegalera bet reclamaçõesenergia.
Assim, pelo maior consumo energético, mecanismos compensatórios podem influenciar no apetite. Apesargalera bet reclamaçõesmaiores estudos serem necessários para afirmar o impacto do frio no nosso apetite, se soubermos controlar a alimentação, o frio pode ser um aliado no emagrecimento.
* As informações e opiniões emitidas neste texto sãogalera bet reclamaçõesinteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao pontogalera bet reclamaçõesvista do ge / EU Atleta.
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