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Mingau e exercícios podem ser a combinação perfeita se os ingredientes certos forem escolhidos. No inverno, nada como uma refeição quente para aquecer o corpo nos dias mais frios, uma comidinhaapostas online desportivasvó que proporcione sensaçãoapostas online desportivasconforto quando a temperatura está mais amena. O Eu Atleta conversou com a nutricionista Thais Campista, que ensina como fazer um mingauapostas online desportivasbanana, aveia e canela para ser consumido pré-treino, oferecendo saciedade e energia para os exercícios. De acordo com a profissional, essa refeição possui alta carga glicêmica e médio índice glicêmico, com carboidratos complexos ideais para fornecer energia para treinos pesados. A combinação das fibras da banana e da aveia juntamente com os diferentes tiposapostas online desportivasaçúcares presentes no leite (lactose), na banana (frutose) e na aveia (amido) constituem um dos melhores combustíveis para um treino turbinado. E ainda tem o toque termogênico da canela.
Receita
Para quem está sem ideiasapostas online desportivasopçõesapostas online desportivasrefeições pré-treino saborosas e quentes para esses dias mais frios, uma ótima comida que aquece o corpo e é capazapostas online desportivasaumentar a disposição para treinar é o mingauapostas online desportivasbanana, aveia e canela. Thais indica que o alimento deve ser ingerido 40 minutos antesapostas online desportivastreinos pesados (alto volume), sendo uma ótima opção para quando a pessoa só consegue ir para a academia à noite, após 18h, quando a ingestãoapostas online desportivascafeína já não é tão indicada para não atrapalhar o sono. Confira a receita a seguir!
Ingredientes:
- 1 xícara ou 200 mlapostas online desportivasleite desnatado;
- 1 e 1/2 colheresapostas online desportivassopa ou 15 gapostas online desportivasaveiaapostas online desportivasflocos;
- 1 banana madura grande (90 g);
- Canelaapostas online desportivaspó a gosto.
Modoapostas online desportivaspreparo:
- Corte as bananasapostas online desportivasrodelas finas e, se desejar, reserve quatro a cinco rodelas para a decoração;
- Leve as rodelasapostas online desportivasbanana ao fogo baixo (ou ao microondas) com uma pitadaapostas online desportivascanela e mexa até que amoleçam;
- Reserve-as;
- Numa panela, adicione o leite e 1 colherapostas online desportivassopa da aveia e mexa por 5 minutos após fervura. (Mingau a 5% como este não fica com consistência grossa);
- Adicione a banana amolecida e mexa até a mistura ficar homogênea;
- Sirva imediatamente com o restante da aveia e as rodelas reservadas por cima e salpique canela a gosto.
*A receita não precisaapostas online desportivasaçúcar, mas se preferir intensificar o paladar doce, pode adicionar adoçantes naturais ao leite.
Benefícios nutricionais:
- Pasmem, mas os tão temidos carboidratos, considerados (erroneamente) vilões do emagrecimento são os melhores nutrientes antifadiga que existem e, com eles, você terá mais disposição por mais tempo e será capazapostas online desportivasaumentar a carga do treino e intensificar o gasto energético, melhorandoapostas online desportivasperformance e queimando, assim, mais gordura corporalapostas online desportivasmenos tempo. A canela intensifica essa função por diminuir a resistência à insulina e melhorar o índice glicêmico da refeição, alémapostas online desportivaspossuir efeito termogênico quando consumidaapostas online desportivascondições adequadas - aponta a nutricionista.
Além disso, a avenatramida, umas das principais substâncias antioxidantes presentes no cereal aveia, beneficia a musculatura, auxiliando na capacidade do organismoapostas online desportivasresponder ao estresse oxidativo causado pela inflamação característica das microlesões que o exercício causa nos músculos. Ou seja, melhora a capacidadeapostas online desportivasrecuperação muscular do nosso corpo. A aveia ainda ajuda na redução do colesterol, aumenta a saciedade, auxilia na perdaapostas online desportivaspeso, regula a função intestinal e contribui para a prevençãoapostas online desportivasdiversas doenças como os cânceres e as cardiovasculares. Por isso, Thais destaca que vale a pena inserir esse alimentoapostas online desportivasdiversas refeições ao longo do dia, acompanhando frutas, omeletes, pães e cookies caseiros e panquecas, seja na formaapostas online desportivasflocos finos, grossos, farelo ou farinha.
Complementando o rollapostas online desportivaspropriedades funcionais desse pré-treino, a banana possui, além das fibras e dos carboidratos, minerais como fósforo, magnésio e potássio. Já o leite possui proteínas e cálcio, nutrientes que reforçam o sistema imunológico e são usados na nutrição do músculo, favorecendo, dessa forma, a contração muscular e a recuperação muscular. A nutricionista ainda ressalta que todos os principais ingredientes desse pré-treino (leite, banana e aveia) são fontesapostas online desportivastriptofano, um aminoácido precursor da serotonina, hormônio relacionado ao prazer que, dentroapostas online desportivasuma rotina alimentar equilibrada, melhora o controle dos sintomasapostas online desportivastranstornos como ansiedade e depressão.
- Agora, se seu treino for curto eapostas online desportivasalta intensidade, cuidado na escolha do momento que vai ingerir essa refeição, pois ela tem lenta absorção e, dependendo da quantidade necessária, exige uma ingestãoapostas online desportivaspelo menos uma hora até uma hora e meia antesapostas online desportivasiniciar a sessãoapostas online desportivasexercícios paraapostas online desportivascompleta digestão e disponibilidade - indica Thais Campista.
Fonte:
Thais Campista é graduadaapostas online desportivasNutrição Clínica pela Universidade do Estado do Rioapostas online desportivasJaneiro (UERJ) e pós-graduadaapostas online desportivasCiências da Performance Humana pela Escolaapostas online desportivasEducação Física e Desporto da Universidade Federalapostas online desportivasRioapostas online desportivasJaneiro (UFRJ), com cursos livresapostas online desportivasMindfulness e Mindful Eating na prática clínica, Introdução à Nutrição Esportiva e Cálculoapostas online desportivasDietas para Atletas e Praticantesapostas online desportivasAtividade Física e Abordagem Comportamental da Nutrição.
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