Por Cris Perroni

Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduadasite betano oficialobesidade e... ver mais

Como evitar o efeito sanfona no emagrecimento?

Nutricionista Cris Perroni por que perder pesosite betano oficialmaneira saudável é tão importante para obter resultados duradouros

Riosite betano oficialJaneiro


"Efeito sanfona", "efeito rebote" ou "efeito ioiô" ocorre quando, após a reduçãosite betano oficialpeso, há o reganhosite betano oficialpeso esite betano oficialgordura. Quando acontece a reduçãosite betano oficialpeso, gordura e massa muscular são diminuídas. A questão é que, a cada tentativasite betano oficialperdasite betano oficialpeso com reganho, normalmente não se recupera a massa muscular perdida, piorando a composição corporal e aumentando o compartimentosite betano oficialgordura.

Efeito sanfona no emagrecimento — Foto: iStock

A obesidade e o excessosite betano oficialpeso continuam crescendo: cercasite betano oficial60% da população do país apresentam excessosite betano oficialpeso, sendo que um a cada quatro brasileiros (25%) tem obesidade.

A população brasileira vem consumindo alimentos com alta densidade energética com a ingestãosite betano oficialalimentos ultraprocessados (ricos farinha, gorduras, sal e açúcar) esite betano oficialfast food e a "gourmetização" da comida do dia a dia, com preparações elaboradas com queijos, molhos e frituras.

Qualquer dieta, havendo redução da ingestão energética comparada ao gasto energético, promove perdasite betano oficialpeso. Entretanto, é fundamental buscar a redução do peso e a melhora da composição corporal por meio da redução da gordura corporal e do aumento ou da manutenção da massa muscular.

O mais eficiente e duradouro é adotar um estilosite betano oficialvida saudável e ativo, associando boa alimentação e prática regularsite betano oficialexercício físico.

Pontos importantes:

Atenção à distribuição dos macronutrientes na dieta

  • Carboidratos: são as fontes básicassite betano oficialenergia. Não são vilões no controlesite betano oficialpeso se forem ingeridos na quantidade e na qualidade adequadas. Tomar cuidado com a associação com gorduras, pois elas tornam a preparação mais calórica;
  • Proteínas: funções primordiaissite betano oficialconstrução e reparaçãosite betano oficialtecidos, formaçãosite betano oficialhormônios e transportesite betano oficialsubstâncias. Não devem ser utilizados como fontesite betano oficialenergia, como, por exemplo,site betano oficialpré-treino. A proporção na dieta aumentou, mas,site betano oficialexcesso, não traz benefício à saúde e ao desempenho;
  • Gorduras: são componentes fundamentais das membranas celulares; desempenham papéis na sinalização, no transporte e na função nervosa; fazem o isolamento e a proteçãosite betano oficialórgãos vitais; participam da função energética e da regulação hormonal; transportam vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Possuem alta densidade energética: 1gsite betano oficialgordura contém 9 calorias, enquanto 1gsite betano oficialcarboidrato ousite betano oficialproteína contém 4 calorias. Por isso, precisam ser consumidas com moderação.

Cuidado com dietas restritivas, nutricionalmente desequilibradas

Elas aumentam o riscosite betano oficialcarências nutricionais, compulsão alimentar, lesões e reduçãosite betano oficialdesempenho esportivo. O ideal é reduzirsite betano oficial500kcal a 1000kcal ao dia para perdasite betano oficial500g a 1kg por semana.

A exclusãosite betano oficialgrupos alimentares pode levar à carência nutricional com alterações na saúde, tais como anemia, osteopenia e osteoporose.

Não existem alimentos emagrecedores

Retirar glúten ou lactose e/ou usar óleosite betano oficialcoco, chá seca barriga, alimentos termogênicos não causam emagrecimento. Não existe milagre.

Dietas para reduçãosite betano oficialpeso devem ter datas para começar e acabar, mas o controle do peso perdido é crônico. A mudançasite betano oficialestilosite betano oficialvida é capazsite betano oficialpromover saúde e manutenção do peso perdido e adequação da composição corporal.

A reduçãosite betano oficial5% a 10% do peso tem impacto positivo no controle da pressão, na prevenção e no tratamentosite betano oficialdoenças cardiovasculares, resistência à insulina, diabetes, esteatose hepática e na melhorasite betano oficialexames laboratoriais.

Para manutenção do peso perdido e da composição, mantenha regularidade na alimentação e no treinamento durante a semana. Aprenda a fazer negociações e trocas inteligentes no fimsite betano oficialsemana e a minimizar danos.

* As informações e opiniões emitidas neste texto sãosite betano oficialinteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao pontosite betano oficialvista do ge / EU Atleta.