artrix poker download Dieta DASH contra a hipertensão: veja cardápio e conheça benefícios

Segundo dados do Sistemaartrix poker downloadVigilânciaartrix poker downloadFatoresartrix poker downloadRisco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), divulgadosartrix poker download2018, 24,7% dos brasileiros que vivemartrix poker downloadcapitais afirmaram ter sido diagnosticados com hipertensão arterial. A pesquisa também demonstra que o problema atinge 60,9% da população adulta com 65 anos ou mais e 49,5% daquela na faixaartrix poker download55 a 64 anos. Jáartrix poker downloadacordo com o Sistemaartrix poker downloadInformações sobre Mortalidade (SIM), também do Ministério da Saúde,artrix poker download2017, foram 141.878 mortes por hipertensão ou outras causas relacionadas a essa doença crônica, popularmente chamadaartrix poker downloadpressão alta. A média foiartrix poker download388,7 óbitos diários, o que representa ainda 16,2 mortes por hora. Conforme o SIM, 37% desses casos fatais são precoces, ou seja, os indivíduos tinham menosartrix poker download70 anosartrix poker downloadidade. Diante desses números, o Ministério da Saúde alerta que, apesarartrix poker downloadrecorrente, a doença, seus agravos e fatalidades pode ser evitados.

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Presidente da Sociedadeartrix poker downloadCardiologia do Rio Grande do Sul (Socergs), Mário Wiehe informa que a DASH proporciona resultados efetivos no combate à hipertensão arterial. O cardiologista comenta que, por meioartrix poker downloadensaio clínico, os pesquisadores compararam a dieta a formasartrix poker downloadalimentação convencionais entre os norte-americanos. O objetivo era conhecer o método capazartrix poker downloadreduzir a pressão arterial. De acordo com o médico, os resultados demonstraram que a DASH é efetiva tanto quando adotadaartrix poker downloadcasosartrix poker downloadpressão alta confirmada comoartrix poker downloadquadrosartrix poker downloadpré-hipertensão. É, portanto, uma dieta que atua tanto no tratamento quanto na prevenção do problema.

– A DASH foi incorporada ao arsenalartrix poker downloadprescrições dos cardiologistas. Essa é uma dieta testadaartrix poker downloadum estudo bem conduzido. Dentro da hierarquiaartrix poker downloadpesquisa, o ensaio clínico é o mais confiável. Para se ter uma ideia,artrix poker downloadhospitais, a prescrição da dieta é o primeiro item, pois já se sabe o tamanho do benefício. Seja no contexto dos consultórios e ambulatórios, a DASH faz parte do conjuntoartrix poker downloadorientações para os pacientes – explica o cardiologista.

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A nutricionista Vivian Ragasso, pós-graduadaartrix poker downloadnutrição clínica e mestrandaartrix poker downloadMedicina do Esporte, evidencia que a DASH funciona como um guia alimentar para a manutenção da saúde e tratamentoartrix poker downloadpessoas que sofrem com hipertensão arterial. Para tanto, reúne recomendações simples eartrix poker downloadfácil entendimento. Isso inclui, claro, a redução do consumoartrix poker downloadsódio, presente no sal usado no preparo dos alimentos, mas tambémartrix poker downloadprodutos industrializados. Essa é primeira orientação que as pessoas lembram ao falarartrix poker downloadpressão alta. Ou seja, reduzir o sal. Contudo, a dieta vai além.

– A DASH é também a adoçãoartrix poker downloadhábitos que ajudam a modular o metabolismo, promovendo saúde e qualidadeartrix poker downloadvida e, principalmente, fornecendo nutrientes que auxiliam na redução da pressão sanguínea, como potássio, magnésio e fibras. Dentre as mudanças, podemos citar o aumento do consumoartrix poker downloadfrutas, verduras, legumes, sementes, oleaginosas e grãos, como as leguminosas; diminuição do carboidrato refinado, preferindo o integral; e troca das carnes, leite, iogurte e queijos mais gordos para a versão mais magra eartrix poker downloadquantidade moderada – enumera a nutricionista.

Ou seja, mesmo quem não é hipertenso pode adotar a dieta DASH, que vai contribuir para aartrix poker downloadsaúde e prevenir problemas cardíacos futuros.

• Frutas;
• Verduras e legumes, crus ou cozidos. Exemplos: brócolis, couve-flor, cenoura e beterraba;
• Sementes e oleaginosas, como castanhas e nozes. No caso das oleaginosas, é preciso orientação profissional para evitar exageros;
• Leguminosas, como feijões e grãoartrix poker downloadbico;
• Grãos e cereais integrais;
• Carnes magras,artrix poker downloadsubstituição às chamadas vermelhas e ricasartrix poker downloadgordura;
• Leite, iogurte e queijos na versão com menos gordura eartrix poker downloadquantidade moderada;
• Carboidratos integrais,artrix poker downloadvezartrix poker downloadrefinados;
• Até 5 gartrix poker downloadsal por dia, inicialmente. Essa quantidade é equivalente a uma colherartrix poker downloadchá e contém 2.300 mgartrix poker downloadsódio. Com o passar do tempo, na maioria dos casos, deve-se diminuir o consumoartrix poker downloadsal para 3,5 g a 4 g diários.

• De forma geral, recomenda-se restringir os alimentosartrix poker downloadorigem animal ricosartrix poker downloadgordura e produtos industrializados, que contam com muito sódio, açúcar e/ou gordura saturada na composição. No caso dos processados, a recomendação é fugir especialmente daqueles que tenham validade muito longa. Esses alimentos são muito ricosartrix poker downloadconservantes e sódio. Portanto, na DASH, deve-se evitar o consumo de:
• Carnes gordurosas,
• Leite e derivados integrais. Destaque ainda para queijo ralado e manteiga;
• Óleos e margarina. Azeites podem ser consumidos, mas nãoartrix poker downloadgrandes quantidades, como na dieta mediterrânea;
• Bebidas adoçadas e industrializadas, como refrigerantes e sucosartrix poker downloadcaixinha;
• Doces, incluindo bolos prontos e biscoitos recheados;
• Carnes processadas, como presunto, mortadela, salame, salsicha e hambúrgueres congelados;
• Temperos prontos, realçadoresartrix poker downloadsabor, ketchup, mostarda e maionese;
• Fast-food. Vale frisar que é o casoartrix poker downloadpizza, batata-frita, hambúrgueres, bacon, coxinha e outros salgados fritos;
• Alimentos industrializadosartrix poker downloadgeral. Por isso, a lista inclui ainda alimentosartrix poker downloadconserva, salgadinhosartrix poker downloadpacote, biscoitosartrix poker downloadágua e sal, macarrão instantâneo, pães e congelados industrializados, como as lasanhas prontas;
• Excessoartrix poker downloadsal. Cercaartrix poker download40% desse ingrediente é compostoartrix poker downloadsódio, que está presente aindaartrix poker downloaddiversos alimentos industrializados e comercializados pronto para consumo. Sendo assim, é importante atentar para a quantidade recomendada para a dieta diariamente, alémartrix poker downloadfugir a essas opções que prometem praticidade mas são ricasartrix poker downloadsódio.

1. Redução e controle da pressão arterial. Isso vale até mesmo para indivíduos que já fazem usoartrix poker downloadmedicamento para hipertensão. Em alguns casos, é possível até diminuir a quantidadeartrix poker downloadremédios administrados. Jáartrix poker downloadrelação aos pré-hipertensos, a adesão à DASH pode retardar o desenvolvimento do quadro e a intervenção farmacológica;
2. Diminuição dos riscosartrix poker downloadeventos cardiovasculares, como AVC e infarto;
3. Redução do colesterol LDL, conhecido como ruim;
4. Diminuição da inflamação celular e metabólica;
5. Perdaartrix poker downloadpeso;
6. Aumento da qualidadeartrix poker downloadvida e do bem-estar. O indivíduo pode notar melhora do humor, maior qualidade do sono e mais disposição para as atividades do dia a dia, incluindo a práticaartrix poker downloadexercícios físicos.

Vivian Ragasso indica como montar um menu para as refeições segundo as recomendações da DASH. Para ter mais orientações sobre alimentos e porções, consulte um nutricionista.

Café da manhã

• Fruta;
• Aveia;
• Homus, pasta feita com grãoartrix poker downloadbico;
• Pão caseiro ouartrix poker downloadfermentação natural;
• Suco verde.

Lanche da manhã

• Castanhas sem sal;
• Fruta.

Almoço

• Salada crua temperada com azeite e limão e linhaça;
• Arroz integral;
• Feijão;
• Peixe branco OU tofu temperados com ervas frescas ou desidratadas;
• Legumes cozidos. Por exemplo: brócolis, couve-flor, cenoura e beterraba.

Lanche da tarde

• Saladaartrix poker downloadfrutas com granola;
• Iogurte magro ou 0%artrix poker downloadgordura.

Jantar

• Salada crua temperada com azeite e limão e linhaça;
• Batata-doce;
• Peixe branco OU tofu temperados com ervas frescas ou desidratadas;
• Legumes cozidos;
• Fruta (sobremesa).

• Hipertensos;
• Indivíduos com históricoartrix poker downloadpressão alta na família. Afinal, nesses casos, também estão sujeitos a desenvolverem esse quadro;
• Pessoas que queiram adotar hábitos mais saudáveis à mesa e promover uma reeducação alimentar.

A DASH é aplicável à maioria da população. No entanto, quem apresenta alguma doença crônica ou restrições alimentares deve consultar médico e/ou nutricionista para saber se a dieta é indicada ou conhecer os ajustes que podem ser feitos no plano.

Desenvolvida por pesquisadores nos Estados Unidos há maisartrix poker downloadduas décadas, a DASH propõe o consumoartrix poker downloadalimentos ricosartrix poker downloadproteína, fibras, potássio, magnésio e cálcio, nutrientes que auxiliam na redução da pressão sanguínea. Ademais, recomenda a diminuiçãoartrix poker downloadaçúcar e gordura saturada, incluindoartrix poker downloadazeites, e estabelece o consumo máximoartrix poker downloadsódio diariamente. Inicialmente, a orientação é que essa ingestão não extrapole 2.300 mg por dia. A ideia é que, gradativamente, os adeptos reduzam essa quantidade para valores abaixoartrix poker download1.500 mg.

É com essas medidas que a dieta promete auxiliar no controle da hipertensão. Nessa doença crônica, os níveis das pressões arterial sistólica (PAS) e diastólica (PAD) são elevados e superiores ou iguais a 140/90 mmHg, ou 14 por 9, como se costuma referir. O ensaio clínico da DASH demonstrou ser possível reduzir 5,5 mmHg e 3,0 mmHg nos valores máximo e mínimo, respectivamente.

A dieta, portanto, é uma propostaartrix poker downloadreeducação alimentar indicada para pessoas hipertensas ou com predisposição para esse problema, e nãoartrix poker downloaduma dieta temporária. Além disso, deve fazer parteartrix poker downloadum conjuntoartrix poker downloadhábitos para um estiloartrix poker downloadvida mais saudável. Seguindo orientação médica, esses pacientes devem promover mudanças como abandono do tabagismo e prática regularartrix poker downloadatividades físicas. Em alguns casos, pode ser prescrito ainda o usoartrix poker downloadmedicamentos, mas sem perderartrix poker downloadvista a atenção à alimentação.

Wiehe comenta que a incidência da hipertensão cresce entre os brasileiros. Trata-se da doença mais prevalente no País. Estima-se que umartrix poker downloadcada quatro adultos, aproximadamente, seja hipertenso. Ainda segundo o cardiologista, metade desses indivíduos não tem o problema controlado e um número grande ainda não foi diagnosticado. Esse quadro inspira atenção. O médico lembra que a hipertensão arterial é fatorartrix poker downloadrisco para eventos cardiovasculares, como acidente vascular cerebral (AVC), infarto e insuficiências cardíaca e renal. Nesse contexto, o estudo demonstrou que a DASH também é efetiva.

– O ensaio clínico é muito positivo do pontoartrix poker downloadvistaartrix poker downloadresultados. Houve reduçãoartrix poker downloadpressão arterial, mas tambémartrix poker downloadmorbimortalidade cardiovascular. O grupo alocado para receber a DASH e um pacote mais saudável, com atividade física e cessão do tabagismo, por exemplo, teve menos eventos cardiovasculares, como o AVC. Isso é muito benéfico,artrix poker downloadtermosartrix poker downloadprevenção cardiovascular – informa Wiehe, acrescentando que, embora não fosse objetivo da pesquisa, também foi registrado perdaartrix poker downloadpeso entre os adeptos da dieta, ajudando a melhorar o quadro geral desses participantes.

Nutricionista clínicaartrix poker downloadum centroartrix poker downloadtratamento nas áreasartrix poker downloadortopedia, reabilitação e medicina do esporte, o Instituto Cohen, Ragasso explica que, se a hipertensão arterial é o único problema e a pessoa não apresenta outras doenças associadas, não há restrição para aderir a esse plano alimentar. Ainda assim, lembra ser importante buscar orientação profissional antesartrix poker downloadcomeçar a dieta. Com o apoioartrix poker downloadnutricionista, é possível individualizar as recomendações, escolher melhor os alimentos e ter o suporte necessário para promover mudançasartrix poker downloadhábitos com mais facilidade e gradualmente. Isso sem contar com as orientações para aprender a ler os rótulos dos produtos nas prateleiras, o que é muito importanteartrix poker downloadqualquer plano alimentar.

– Para cada pessoa, precisamosartrix poker downloaduma avaliação detalhada para indicar quantidadeartrix poker downloadalimentos e horários e avaliar alergias, intolerâncias e preferências, para que possamos respeitar a individualidade metabólica, escolhas alimentares e suas restrições. Devemos levarartrix poker downloadconsideração também a atividade física ou o sedentarismo e outras comorbidades associadas – discorre Ragasso.

Sim, a DASH pode auxiliar no controle da pressão arterial. Mas aderir a esse método não é a única medida indicada a pacientes com quadrosartrix poker downloadhipertensão ou predisposição para esse problema. Quando já apresenta essas taxas elevadas ou tem casos na família, o indivíduo deve consultar um médico.

O presidente da Socergs comenta que o tratamento começa pelas mudanças na alimentação, que incluem recomendações previstas na DASH. Contudo, o paciente precisa ser avaliado para uma prescrição e orientações individualizadas. Alémartrix poker downloadenvolver a adoçãoartrix poker downloadoutras condutas, como práticaartrix poker downloadatividades físicas e cessão do hábitoartrix poker downloadfumar, dependendo do quadro, pode ser necessário o usoartrix poker downloadmedicamentos. Entre pacientes obesos, há a possibilidadeartrix poker downloadindicar ainda intervenção cirúrgica para auxiliar na perdaartrix poker downloadpeso.

– Não há a menor dúvidaartrix poker downloadque o tratamento da hipertensão ou da pré-hipertensão começa pela alimentação. Mas é preciso dar tempo para essa abordagem. Muitas vezes, orientamos a mudançaartrix poker downloadestiloartrix poker downloadvida por três a seis meses. Se essa abordagem não tem efeito, consideramos os medicamentos, que, na maioria das vezes, devem ser administrados pelo resto da vida do paciente. Mas, mesmo sob medicação, o indivíduo precisará manter a dieta. Se ele não muda os hábitos alimentares, precisará aumentar a quantidadeartrix poker downloadmedicamentos – explana o cardiologista.

Portanto, o médico reforça algumas condutas fundamentais para o estiloartrix poker downloadvidaartrix poker downloadpacientes pré ou hipertensos:

1. Adoçãoartrix poker downloadalimentação mais saudável, como a dieta DASH;
2. Prática regularartrix poker downloadatividades físicas;
3. Abandono do tabagismo;
4. Redução do consumoartrix poker downloadbebidas alcoólicas.

O cardiologista comenta que algumas pessoas podem ser resistentes a essas mudanças. Por isso, é essencial contar com ajuda médica. O que não pode é o indivíduo se afastar dessas práticas. Afinal, hipertensão arterial inspira cuidados, uma vez que está associada a infarto, AVC e doenças renal e cardíaca crônica. Quando estabelecidos, todos esses quadros afetam a qualidadeartrix poker downloadvida, sem contar com os impactos financeiros.