Escolher o Ovoaposte 1 real e ganhePáscoa pode ser uma missão difícil, não apenas por causa dos preços elevados, mas tambémaposte 1 real e ganherazão das dúvidas sobre a qualidade nutricional dele, principalmente para quem, durante o restante do ano, segue uma dieta e cuida bem da saúde. Por isso, saber escolher Ovoaposte 1 real e ganhePáscoa saudável é importante nesta épocaaposte 1 real e ganheque o consumoaposte 1 real e ganhechocolate explode no Brasil.
Ler os rótulos com atenção é o passo essencial para se fazer boas escolhas. O chocolateaposte 1 real e ganhesi não é um vilão, se consumido com moderação e com altas dosesaposte 1 real e ganhecacau - acimaaposte 1 real e ganhe70% é o ideal. Entretanto, dá para minimizar os estragos provocados por outros ingredientes utilizados na produção do ovo mais desejado da Páscoa.
— Opte por ovos feitos com chocolateaposte 1 real e ganhequalidade, preferencialmente com maior teoraposte 1 real e ganhecacau. Quanto mais cacau, menor será o teoraposte 1 real e ganheaçúcar e maior será oaposte 1 real e ganheantioxidantes. Escolha ovos que são feitos com ingredientes naturais eaposte 1 real e ganheorigem sustentável, evitando todo e qualquer chocolate com óleoaposte 1 real e ganhepalma na composição. Evite também produtosaposte 1 real e ganheorigem duvidosaaposte 1 real e ganheque a marca ou o fabricante não forneça informações claras sobre a origem dos ingredientes usados — recomenda a nutricionista Letícia Canelada.
Ela, porém, faz a ressalvaaposte 1 real e ganheque o consumoaposte 1 real e ganhechocolate nesta época não é capazaposte 1 real e ganheestragar o cuidado do ano inteiro.
— A dica mais importanteaposte 1 real e ganhetodas é escolher aquele ovo que você gosta e tem prazeraposte 1 real e ganhecomer. Se o que te agrada é o ovoaposte 1 real e ganhechocolate branco e não o amargo, está tudo bem… Coma um pouco por dia e aproveite essa época do ano. Ovosaposte 1 real e ganhePáscoa estão longeaposte 1 real e ganheserem nutritivos para o corpo, mas podem fazer um bem danado para a mente. Não é um único Ovoaposte 1 real e ganhePáscoa que prejudicará toda aaposte 1 real e ganhesaúde. Faça com que aaposte 1 real e ganherelação com a comida seja leve.
Benefícios do chocolate
- Opte sempre pela maior quantidadeaposte 1 real e ganhecacau possível na composição; isso deixará o produto amargo, mas também mais saudável;
- Dê preferência a ovos produzidos com ingredientes naturais eaposte 1 real e ganheorigem sustentável;
- Comprar ovos artesanais pode ser uma boa, porque normalmente são feitos com ingredientesaposte 1 real e ganhemelhor qualidade do aqueles produzidosaposte 1 real e ganheescala industrial, alémaposte 1 real e ganhenão terem aditivos e conservantes;
- Outra vantagemaposte 1 real e ganheovos artesanais é que a produção, se personalizada, pode atender a restrições alimentares específicas, como alergia à proteína do leiteaposte 1 real e ganhevaca, intolerância à lactose e sensibilidade à caseína A1;
- Se o rótulo não der informações claras sobre os ingredientes e a tabela nutricional, é melhor não comprar;
- Lendo o rótulo, prefira o produto que tiver o menor númeroaposte 1 real e ganheaditivos e conservantes.
— Sejamos realistas, não há uma quantidade específica recomendada a respeitoaposte 1 real e ganhecalorias, gorduras e açúcares para os ovosaposte 1 real e ganhePáscoa. No entanto, é importante ter consciência na hora consumir, afinal, tanto os artesanais quanto os industrializados engordam, já que as calorias são as mesmas — ressalta a nutricionista.
— Ao pensar na composiçãoaposte 1 real e ganheum bom chocolate, esperamos encontrar massaaposte 1 real e ganhecacau, manteigaaposte 1 real e ganhecacau e açúcar. Quanto maior for a presençaaposte 1 real e ganhecacau, mais amargo e melhor será o chocolate. Afinal, o cacau tem efeito benéfico sobre a saúde cardiovascular, alémaposte 1 real e ganhemelhorar a função cognitiva. Portanto, na horaaposte 1 real e ganheescolher o ovoaposte 1 real e ganhePáscoa, opte por versões mais amargas e evite as que substituem a manteiga/massaaposte 1 real e ganhecacau por gorduraaposte 1 real e ganhepalma, por exemplo.
Saiba quais os benefícios do chocolate para a saúde
Deve-se sempre optar pelo Ovoaposte 1 real e ganhePáscoa com menor númeroaposte 1 real e ganheaditivos e conservantes. Confira a seguir quais são os ingredientes nocivos mais comuns e que, portanto, devem ser evitados.
- Xaropeaposte 1 real e ganhemilho com alto teoraposte 1 real e ganhefrutose (HFCS): adoçante muito usadoaposte 1 real e ganheprodutos processados e está associado a um maior riscoaposte 1 real e ganheobesidade, resistência à insulina e outras condiçõesaposte 1 real e ganhesaúde;
- Maltitol: é um poliol muito utilizado para adoçar produtos vendidos como sem açúcar e, realmente, os produtos são sem açúcar, masaposte 1 real e ganhenada adianta retirar o açúcar e adicionar um adoçante que o impacto glicêmico é similar ao do açúcar. Você paga mais caro pelo produto que é vendido como sem açúcar, sendo que o efeito no organismo acaba sendo similar à versão tradicional e,aposte 1 real e ganhequebra, o consumidor pode apresentar distensão abdominal, gases, diarreia e até mesmo doresaposte 1 real e ganhecabeça;
- Gordura trans: o consumo eleva os níveisaposte 1 real e ganheLDL, o famoso "colesterol ruim", e reduz os níveisaposte 1 real e ganheHDL, o "colesterol bom". Hoje, já sabemos que é necessário avaliar a funcionalidade do HDL, ou seja, nem sempre adianta o nível estar nas alturas se for um HDL oxidado que não está cumprindo com a função cardioprotetora. Todavia, considerando que a gordura trans é encontradaaposte 1 real e ganhemargarinas, sorvetes, biscoitos, bolos, salgadinhos, pipocaaposte 1 real e ganhemicroondas e afins, é mais do que óbvio que o consumo deve ser esporádico. Afinal, a baseaposte 1 real e ganheuma dieta deve ser comidaaposte 1 real e ganheverdade;
- Corantes artificiais: corantes como tartrazina (E102) e caramelo IV podem causar reações alérgicas, alémaposte 1 real e ganheaumentar o risco para o desenvolvimentoaposte 1 real e ganhecâncer devido à formaçãoaposte 1 real e ganhesubprodutos que são prejudiciais à saúde;
- Conservantes BHT (butil-hidroxitolueno) e BHA (butil-hidroxianisol): esses conservantes são adicionados a muitos alimentos processados para prolongar a vida útil e foram associados a efeitos adversos à saúde, incluindo distúrbios hormonais e câncer (em estudos com animais);
- Aromatizantes artificiais: usados para imitar sabores naturais, mas podem conter substâncias químicas que são prejudiciais à saúde. Portanto, podendo evitar, evite.
Por outro lado, há ingredientes que devem ser valorizados, pois não são prejudiciais à saúde.
- Cacau orgânico: ao optar por produtos com cacau orgânico, você garante que o seu cultivo ocorreu sem o usoaposte 1 real e ganhepesticidas, sintéticos, herbicidas e/ou fertilizantes químicos;
- Açúcaraposte 1 real e ganhecoco: menos refinado do que o açúcaraposte 1 real e ganhemesa, mas ainda segue sendo açúcar. Portanto, é importante controlar a quantidade. Todavia, melhor consumiraposte 1 real e ganhepequena quantidade algum produto com açúcar do que optar por um adoçado com maltitol que prejudica a saúde intestinal;
- Extratos naturais: um exemplo vem a ser oaposte 1 real e ganhebaunilha, que é usado para dar sabor aos alimentos sem adicionar produtos químicos artificiais;
- Manteigaaposte 1 real e ganhecacau, óleoaposte 1 real e ganhecoco, manteiga ou azeiteaposte 1 real e ganheoliva: são gorduras saudáveis e melhores alternativas do que óleos vegetais refinados, como óleoaposte 1 real e ganhesoja ou óleoaposte 1 real e ganhecanola.
+ Posso comer chocolate todos os dias?
+ Quanto cacau háaposte 1 real e ganhecada tipoaposte 1 real e ganhechocolate?
O que diferencia os tiposaposte 1 real e ganhechocolate são a composição deles e a quantidadeaposte 1 real e ganhecacau utilizado.
- Chocolate amargo: com maisaposte 1 real e ganhe70% cacau, tem composição bem enxuta - massaaposte 1 real e ganhecacau, manteigaaposte 1 real e ganhecacau e açúcar -, é uma opção ricaaposte 1 real e ganheantioxidantes e apresenta menor teoraposte 1 real e ganheaçúçar, alémaposte 1 real e ganheser ótimo para controle dietético e para quem é intolerante à lactose ou possui sensibilidade à caseína e/ou é APLV.
- Chocolate meio amargo: contém cercaaposte 1 real e ganhe40% a 60%aposte 1 real e ganhecacau e é menos doce do que o ao leite, portanto, com sabor mais intenso, fornecendo maior quantidadeaposte 1 real e ganheantioxidantes, como flavonoides e polifenóis;
- Chocolate ao leite: produzido com a menor proporçãoaposte 1 real e ganhecacau, tem ainda leiteaposte 1 real e ganhepó e açúcar e é a versão mais calórica, com alto teoraposte 1 real e ganhegordura saturada e açúcares;
- Chocolate branco: produzido com manteigaaposte 1 real e ganhecacau,aposte 1 real e ganhelugar da massaaposte 1 real e ganhecacau, leite e açúcar. E é também a versão mais calórica, com muita gordura saturada e açúcar.
Fonte:
Letícia Canelada é nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais)/SP. Formada pela Universidade São Camilo, com especializaçãoaposte 1 real e ganheNutrição Clínica Funcional e Genômica Nutricional na Prática Clínica. Atuaaposte 1 real e ganhecasosaposte 1 real e ganheemagrecimento, hipertrofia, síndrome metabólica, doenças autoimunes, transtornos alimentares, reeducação alimentar e qualidadeaposte 1 real e ganhevida.