Chá preto serve para quê? Emagrece? Benefícios e como fazer

O chá preto (camellia sinensis) é famoso pelo seu forte amargor, mas também pelo potencial emagrecedor. Conhecida também como chá vermelho na China, a bebida possui substâncias que aceleram o metabolismo e aumentam o desempenho no foco e na concentração, podendo ser uma ótima opçãobwin slotspré-treino, até melhor que o café. Outro benefício que merece destaque é o funcionamento do chá preto no controle da glicemia, podendo favorecer no tratamento da diabetes. Abaixo, a nutricionista Ana Carolina Arnhold vai explicar melhor as propriedades e benefícios desse chá milenar,bwin slotssabor intenso e defumado, alémbwin slotsensinar como fazer a versão tradicional da bebida e uma receita pré-treino que inclui mel, gengibre e limão. Confira!

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• Ação termogênica: possui alto nívelbwin slotsteína e cafeína, auxiliando na disposição. Mas por conter menos estimulantes que o café, promove uma liberaçãobwin slotsenergia mais leve e contínua ao invésbwin slotspicos elevados que podem gerar ansiedade, como no caso da cafeína.
• Auxilia no emagrecimento: os polifenóis presentes no chá auxiliam na diminuição do apetite e na absorçãobwin slotsgordura e açúcares, que contribui para quem busca perder peso. No entanto, é importante lembrar que o efeito no emagrecimento é bem pequeno e o mais importante para quem deseja bons resultados é ter uma alimentação saudável com acompanhamentobwin slotsum especialista e praticar exercícios físicos: emagrecer exige balanço calórico negativo.
• Favorece a digestão: os polifenóis encontrados no chá preto promovem o crescimentobwin slotsbactérias boas e inibem obwin slotsbactérias ruins, promovendo um equilíbrio no organismobwin slotsgeral e no intestinobwin slotsparticular.
• Auxilia no controle da glicemia: a ação hipoglicemiante do chá ajuda a retardar a absorção da glicose. Quando não adoçada, a bebida ajuda a regular a secreçãobwin slotsinsulina no corpo, alémbwin slotsmelhorar a forma como o açúcar no sangue é metabolizado.
• Melhora a saúde do coração: os flavonoides presentes na planta têm poder anti-inflamatório e são conhecidos como protetores do sistema cardiovascular, pois ajudam na regulação do colesterol.
• Contribui para a saúde do cérebro: a l-teanina e a cafeína, presentes no chá, beneficiam a atividade cerebral ao manterem o cérebrobwin slotsestadobwin slotsalerta; desta forma, favorecem a função cognitiva, intensificando o foco e concentração.
• Previne o envelhecimento: por ser ricobwin slotsantioxidantes, a bebida atua nas células impedindo a oxidação, ou seja, mantendo as células saudáveis por mais tempo.
• Melhora a qualidade da pele: por ser ricobwin slotsantioxidantes e conter alto teorbwin slotscafeína, possui propriedades anti-inflamatórias. Alguns cosméticos, inclusive, trazem o chá preto embwin slotscomposição por essa razão.

Tradicional

Ingredientes:

• 200 mlbwin slotságua;
• 1 colherbwin slotschábwin slotschá preto tostado (aproximadamente 2g);

Modobwin slotspreparo:

1. Em uma panela, adicione 200 mlbwin slotságua;
2. Espere levantar fervura,bwin slotsseguida, desligue o fogo;
3. Adicione 2g (ou uma colherbwin slotschá) do chá preto tostado e misture;
4. Abafe com uma tampa e deixe a ervabwin slotsinfusão por aproximadamente 10 minutos;
5. Coe e está pronto para consumir quente ou se preferir, para levar à geladeira caso prefira consumir gelado.
6. Adoce como quiser.

Rendimento: uma xícarabwin slotschábwin slots200 ml.
Calorias: sem adiçãobwin slotsaçúcar, a receita não possui calorias.

Pré-treino

Ingredientes:

• 1,5Lbwin slotságua quente;
• 15gbwin slotsChá Preto Tostado;
• 1/2 Limão Tahiti;
• 30gbwin slotsMel;
• 6gbwin slotsgengibre.

Modobwin slotspreparo:

1. Ferva a água;
2. Em seguida, deixe a fervura baixar para não queimar o chá e misture a erva;
3. Mantenhabwin slotsinfusão por 10 minutos para evitar amargar;
4. No liquidificador, junte o chá, o limão, o mel e o gengibre;
5. Bata durante 20 segundos;
6. Ao bater, a mistura mudarábwin slotstonalidade;
7. Conserve na geladeira por até 24h.

Rendimento: aproximadamente cinco porçõesbwin slots200ml.
Calorias: 90 kcal.

Benefícios da receita pré-treino: o chá preto e o limão funcionam como antioxidantes naturais. Já o mel é um carboidratobwin slotsrápida absorção, ideal para ser consumido antes dos treinos. O gengibre funciona como um ativador metabólico, que, nesse caso, também vai promover uma ação antioxidante, alémbwin slotsaumentar a defesa do organismo.

Dica da nutri: vale lembrar que adicionar uma fontebwin slotsproteína junto ao consumo do chá ajuda a diminuir a carga glicêmica da receita (já que tem o carboidrato do mel) ajudando nos resultadosbwin slotsperformance também.

• Recomenda-se o consumobwin slotsaté três xícaras ao dia, pela manhã e no máximo até as 16h para não haver interferência no sono;
• Pode ser consumido quente ou frio, mas deve-se evitar o consumo até duas horas após as refeições principais, já que algumas substâncias presentes no chá atrapalham a absorçãobwin slotsalguns nutrientes, como o ferro;
• Procure tomar puro, sem adoçantes. Após pronta, a bebida pode ser guardada na geladeira, mas só mantém suas propriedades por até 24 horas.

Apesar da vasta listabwin slotsbenefícios, o chá preto também possui contraindicações. De acordo com a especialista, o chá preto não é indicado para pessoas hipertensas, gestantes, crianças ou pessoas sensíveis à substância.

– Alémbwin slotsevitar o consumo no período noturno, por ser energético, também é preciso avaliar a possibilidadebwin slotsinteração medicamentosa, principalmentebwin slotsidosos. Por isso a necessidadebwin slotsum acompanhamento nutricional individualizado. Além disso, outro fator que deve ser respeitado é que, por ser ricobwin slotstaninos (que diminuem a absorçãobwin slotsdiversos micronutrientes), o chá preto deve ser ingerido sem excessos e não combinado às refeições principais. O ideal é que ele seja consumido com um intervalobwin slotsduas horas após as principais refeições, para não prejudicar a absorçãobwin slotsferro do organismo – explica Ana Carolina.

Fonte:
Ana Carolina Arnhold (@nutrianacarolarnhold) é Graduadabwin slotsnutrição pela Universidade Feevale do Rio Grande do Sul, especialistabwin slotsNutrição Clínica, Estética, Esportiva, Pré e Pós Operatóriobwin slotsCirurgia Bariátrica. Ana também possui especializaçãobwin slotsModulação Intestinal e Nutrição Funcional.