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Veja abaixo todas as implicações que podem ocorrerno funciona bwinnosso corpo quando consumimos açúcar, especialmente o refinado, acima do recomendado:

• Diabetes
• Obesidade
• Cansaço
• Envelhecimento da pele
• Baixa imunidade
• Alteraçõesno funciona bwinhumor
• Alterações no sono
• ganhono funciona bwinpeso
• Alterações hormonais
• Aumento dos triglicerídeos

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Em uma semana

• Melhora dos níveisno funciona bwininsulina: sem a ingestãono funciona bwinaçúcar refinado, o corpo não precisa produzir tanta insulina para controlar a glicose na corrente sanguínea;
• Melhor resposta anti-inflamatória: a hiperglicemia constante altera a função dos leucócitos, o que prejudica os processos inflamatórios eno funciona bwincicatrização;
• Menos inchaço: sem precisar reter líquidos para diluir a quantidadeno funciona bwinaçúcar no organismo, é comum que a sensaçãono funciona bwininchaço melhore.

Em um mês

• Melhora da imunidade: quando ocorre a ingestãono funciona bwinaçúcar, há a inibição da capacidade das célulasno funciona bwindefesa para enfrentar invasores. Então, ao comer doces várias vezes ao dia, seu sistema imunológico é prejudicado continuamente.
• Após um mês, o seu cérebro tende a se acostumar com a ausênciano funciona bwindoces. Então é provável que você não sinta mais a necessidadeno funciona bwincomer sobremesa após as refeições.

Em um ano

• Depoisno funciona bwinum ano você já estará acostumado a dispensar o açúcar e terá benefícios a longo prazo, como: Redução da acne e das linhas finas na pele. Também é possível que você tenha uma relação melhor com a comida, uma vez que muitos veem o doce como algo compensatório.
• Mesmo que o açúcar não seja o único responsável pelo ganhono funciona bwinpeso, reduzir ou cortá-lo da dieta impacta diretamente no processono funciona bwinemagrecimento, já que diminui as calorias ingeridas, como explica Marianna Magri.

- O consumono funciona bwinaçúcar simples gera picos e quedas repentinasno funciona bwinglicemia no sangue. A cada "baixa", sentimos ainda mais vontadeno funciona bwincomer. Se a próxima escolha for um carboidrato ou doce, por exemplo, o ciclo se reinicia. Com o passar dos anos, esse ciclo vicioso contribuirá também para o surgimentono funciona bwinoutras doenças, como pressão alta, colesterol e obesidade. - comenta a nutróloga

• Diminuição do riscono funciona bwindiabetes, já que o consumo excessivono funciona bwinaçúcar pode tornar o organismo resistente à insulina, que controla a entradano funciona bwinaçúcar nas células. Se a produçãono funciona bwininsulina for insuficiente, o açúcar acaba retido na corrente sanguínea, acarretando uma sérieno funciona bwincomplicações.

- Além do maior controle das calorias ingeridas, ao pararno funciona bwinconsumir açúcar, a pessoa terá um melhor controle do diabetes. E quanto mais tempo a pessoa continuar com esta alimentação, não precisará se preocupar com essas complicações - explica a endocrinologista Rosana Radominski

• Boca livreno funciona bwincáries e mau hálito, pois as principais causas da halitose originam-se na boca. A nutróloga explica que quando a higiene bucal é incompleta, a língua acumula uma massa esbranquiçada formada por resíduos alimentares. Essa massa vira alimento das bactérias causadoras do mau hálito. E os alimentos que contêm açúcar acabam potencializando essa massa e servem como fonteno funciona bwinenergia para as bactérias causadoras do mau hálito. No caso das cáries, as bactérias presentesno funciona bwinnossa boca transformam o açúcarno funciona bwinum ácido que ataca e enfraquece os dentes.
• Melhora o sono já que ao pararno funciona bwinconsumir alimentos ricosno funciona bwincarboidratos simples ou bebidas açucaradas próximos da horano funciona bwindormir, promovem uma "entrada extra"no funciona bwinenergia no organismo, deixando-o mais desperto, o que pode dificultar a horano funciona bwindormir.
• Pele mais jovem já que uma dieta com excessono funciona bwinaçúcar deixa a pele opaca e enrugada. Isso acontece devido a glicação, processono funciona bwinque a glicoseno funciona bwinexcesso danifica a elasticidade da pele, levando a rugas, flacidez, alémno funciona bwindeixá-la com um aspecto envelhecido.

- A pele vítimano funciona bwinglicação apresenta sinaisno funciona bwinenvelhecimento, como rugas e linhasno funciona bwinexpressão, alémno funciona bwintambém apresentar flacidez e manchas. Além disso, ela tem a aparência espessa e perde seu viço e luminosidade. Após um longo período sem consumir açúcar, nota-se a melhora no aspecto da pele- comenta a endocrinologista Bruna Marisa.

• Evita o aparecimentono funciona bwinacne, pois alimentos que elevam rapidamente os níveisno funciona bwinaçúcar no sangue podem causar flutuações hormonais, como o aumento nos níveisno funciona bwininsulina no corpo, responsável por reduzir a taxano funciona bwinglicose no sangue. Essas flutuações desencadeiam reações inflamatóriasno funciona bwinnosso organismo, inclusive na pele, resultandono funciona bwincravos e espinhas.
• Segundo a nutróloga, após um longo período sem ingerir açúcar refinado, o corpo atinge índices glicêmicos mais estáveis, o que acarreta na melhora da saúde intestinal, pois o alto consumo do açúcar desequilibra a flora e, quando nosso processo digestivo não funciona bem, há maior inflamação, que atua no corpo como um todo.
• Marianna Magri também comenta que você sentirá mais disposição ao longo do tempo.

- Quando ingerimos açúcar, os níveisno funciona bwinglicose no sangue aumentam, fazendo com que o pâncreas produza insulina, hormônio responsável por reduzir a glicose, além do normal. Para reequilibrar o organismo, nosso sistema colocano funciona bwinação a insulina, que tem como objetivo fazer a glicose circular. O excessono funciona bwinaçúcar é considerado tóxico e acaba se transformandono funciona bwingordura, que interfere no equilíbrio nervoso. Além disso, um estudo feitono funciona bwin2008 pelo The Scripps Research Institute, uma organização americana privada, apontou que o açúcar pode reduzir as atividades da orexina, um neurotransmissor que regula a excitação, a vigília e o apetite. Quando esses neurotransmissores têm suas atividades reduzidas, o organismo passa a ficar mais sonolento e cansado - explana a nutróloga.

• Picos e quedas repentinas no nívelno funciona bwinaçúcar no sangue podem causar sintomas como irritabilidade, alteraçõesno funciona bwinhumor, confusão mental e cansaço. Quando tomamos um copono funciona bwinrefrigerante, por exemplo, há um aumento acelerado do nívelno funciona bwinaçúcar no sangue. E, logo depois, uma queda repentina. Quando há essa queda, nos sentimos ansiosos, temperamentais e cansados. Portanto, ao cortar o açúcar, o humor tende a ficar mais estável.

Segundo a médica Marianna Magri Real, nutróloga do Hospital Albert Einsteinno funciona bwinSão Paulo, o açúcar tem ainda grande influência na compulsão alimentar.

- Quanto mais açúcar e alimentos refinados e ultraprocessados consumimos, mais o nosso paladar fica viciado nesse excessono funciona bwinsabor. Esses alimentos ultraprocessados são geralmente acompanhadosno funciona bwinxaropeno funciona bwinmilho, que tem alto teorno funciona bwinfrutose, ou substâncias que aumentam a palatabilidade. E os alimentos açucarados agem diretamente no nosso cérebro, ativando o circuitono funciona bwinrecompensa a curto prazo, o que aumenta a produçãono funciona bwindopamina, neurotransmissor que provoca a sensaçãono funciona bwinprazer e aumenta a motivação - explica a nutróloga.

Já a médica endocrinologista Rosana Radominski comenta que o consumono funciona bwinaçúcarno funciona bwinexcesso contribui para o aparecimentono funciona bwingordura no fígado.

- Além do excessono funciona bwinpeso e do diabetes, o açúcar consumidono funciona bwingrande quantidade, quando não é gasto, se transformano funciona bwintriglicerídeosno funciona bwinnossa corrente sanguínea. E esses triglicerídeos são acumulados no fígado, o que pode acarretar uma sérieno funciona bwinproblemas no funcionamento deste órgão - comenta Rosana, que é membro da Sociedade Brasileirano funciona bwinEndocrinologia e Metabologia e professora titular da Universidade Federal do Paraná.

Claro que o corpo precisano funciona bwinaçúcar para ter energia, mas para isso o açúcar natural presente, por exemplo, nas frutas têm um efeito muito menos nocivo. Com cinco porçõesno funciona bwinfrutas diárias, já há a ingestãono funciona bwinfrutose (o açúcar natural das frutas) e, junto a ela, das fibras, vitaminas, minerais que ajudam a regular o metabolismo e, com isso, minimizam o ganhono funciona bwinpeso e maximizam os ganhos nutricionais.

Uma das principais preocupações dos atletas é ter energia suficiente para realizar os treinos e competições. Mas não é qualquer tipono funciona bwinaçúcar que cumpre satisfatoriamente esta função. Os açúcares são uma importante fonteno funciona bwinenergia para as atividades físicas, entretanto, o açúcar refinado é um veículo para fonteno funciona bwinenergia rápida, mas pobre nutricionalmente.

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A nutricionista Natália Guerra Bordignon, ex-atleta da seleção brasileirano funciona bwinjudô, explica a diferença entre os tiposno funciona bwincarboidratos e como eles impactam na alimentação.

- O carboidrato tem uma função importante para a saúde e também para o desempenho do atleta, que pode se beneficiar do consumo do carboidrato simples, principalmente durante e após os treinos e competições e quando calculadono funciona bwinacordo com suas necessidades. Já o excessono funciona bwinaçúcar refinado pode gerar um ganhono funciona bwinpeso para esse atleta e consequentemente um aumentono funciona bwingordura corporal gerar constipação, disbiose intestinal, diminuição da absorçãono funciona bwinvitaminas e minerais. E também diminuir o sistema imune, deixando o atleta vulnerável para gripes, infecções e lesões. Então essas implicações acabam gerando a queda da performance esportivano funciona bwinvida das diminuições das capacidades fisiológicas do atleta, como exemplo, velocidade, potência e capacidade aeróbica - comenta Natália.

A nutricionista explica que refeições com alto índice glicêmico, principalmente quando ingeridas próximo do exercício, afetam negativamente o rendimento do esportista. Natália explica que a elevação rápida da glicemia desencadeia a liberação excessivano funciona bwininsulina, resultandono funciona bwinhipoglicemiano funciona bwinrebote, o que gera desconforto como enjoo, náuseas e tonturas.

- Existem atletas que sentem e os que não sentem este desconforto, então é indicado manter uma alimentaçãono funciona bwiníndice glicêmico moderado e baixo. Por exemplo, fazer um mix desses carboidratos. Líquidos e refeições com alto índice glicêmico são muito bem-vindas na dieta dos atletas, mas devem ser ofertadas principalmente quando os estoquesno funciona bwinglicogênio musculares estão diminuídos. Então, o mais comum é ofertar no intervalo e no término dos exercícios o aumento constante nos níveisno funciona bwinglicemia. Principalmente longe das sessõesno funciona bwintreinamento - explica Natália Bordignon.

Mas a nutricionista também comenta que os açúcares são aliados na rotinano funciona bwinquem pratica esportes e explica que dietas restritivasno funciona bwincarboidratosno funciona bwindiasno funciona bwinprova afetam o desempenho do atleta, pois impacta na função cognitiva, aumentono funciona bwinconfusão mental e aumentono funciona bwinfadiga e cãibras. No entanto, o consumono funciona bwincarboidratos não precisa incluir necessariamente doces ou bebidas com açúcar refinado. Grãos, massas e frutas são ricosno funciona bwincarboidratos, inclusive os simples,no funciona bwinalguns casos, como o da banana.

- Estudos com jogadoresno funciona bwinfutebol, por exemplo, demonstram que os jogadores com concentraçõesno funciona bwinglicogênio muscular diminuído apresentam valoresno funciona bwinvelocidade eno funciona bwindistâncias percorridas bem menores na segunda metade do jogo do que outros jogadores que já iniciaram o jogo com níveis adequadosno funciona bwinglicogênio muscular. O consumono funciona bwincarboidrato é bem importante, tanto no diano funciona bwinprova mas também nas 24 e 48 horas que antecedem a prova. É necessário manter altos esses estoquesno funciona bwinglicogênio muscular, então é recomendado o consumono funciona bwincinco a seis refeições diárias pelos atletas neste período. - explana Natália.

Como comentamos anteriormente, a ingestãono funciona bwinaçúcar está diretamente relacionada a diversas disfunções do organismo como diabetes e obesidade. Mas quando falamosno funciona bwinocorrênciano funciona bwincâncer, a associação não é tão simples. Isso porque o açúcar não causa câncer, mas pode alimentá-lo.

A nutróloga Marianna Magri explica que as células cancerígenas, assim como todas as demais células do nosso organismo, precisamno funciona bwinfontesno funciona bwinenergia para sobreviver. E a fonte mais “apreciada” pelas células defeituosas é justamente a glicose que, juntamente com a frutose forma a sacarose, ou o açúcar comum.

- A partir dessa constatação, muita gente acha que simplesmente abolindo o açúcar da dieta é possível evitar ou mesmo combater o câncer. Mas é preciso lembrar que as células saudáveis também precisamno funciona bwinglicose. E não há como dizer ao nosso corpo que entregue a glicose necessária para as células saudáveis, mas não faça o mesmo com as células cancerígenas. O elo já é bem conhecido e foi melhor compreendido, atravésno funciona bwinestudos e trabalhos com roedores que mostram que os animais que seguiam uma dieta ricano funciona bwinaçúcar tinham níveis maioresno funciona bwininterleucina 6 e TNF-alfa, duas substâncias inflamatórias - explica. - E a inflamação, como se sabe, está relacionada aos tumores. O consumo elevadono funciona bwinaçúcar colabora com um processo inflamatório constante nas células, o que facilita o aparecimento do câncer.

Pesquisadores do Reino Unido publicaram uma pesquisano funciona bwin2018 que analisou a ocorrênciano funciona bwin12 tiposno funciona bwincâncer e concluiu que tanto a diabetes quanto a obesidade foram responsáveis por maisno funciona bwin1,6 milhãono funciona bwinnovos casosno funciona bwintodo o mundo.

A endocrinologista Bruna Marisa explica que a ocorrênciano funciona bwindiabete mellitus afeta também o coração e os vasos sanguíneos, o que aumenta também o riscono funciona bwininfarto e derrame cerebral.

Então, para ter uma dieta mais saudável, níveisno funciona bwininsulina, triglicerídeos e glicose controlados, fuja do açúcar refinado e alimentos processados.

Fontes:

Marianna Magri Real - Médica Nutróloga do Hospital Albert Einstein. Atua na áreano funciona bwinsaúdeno funciona bwinSão Paulo há maisno funciona bwincinco anos, sempre foi uma entusiasta da culinária e alimentação saudável.

Rosana Radominski - É médica endocrinologista pela UFPR e possui especializaçãono funciona bwinMedicina do Esporte pela UNIFESP. Tem mestradono funciona bwinClínica médica pela UFPR e doutoradono funciona bwinEndocrinologia na Universidadeno funciona bwinSão Paulo - USP. É membro da Sociedade Brasileirano funciona bwinEndocrinologia e Metabologia e também professora titular da UFPR - Universidade Federal do Paraná.

Natalia Guerra Bordignon - Nutricionista com especializaçãono funciona bwinFisiologia do Exercício. É ex-atleta da Seleção brasileirano funciona bwinjudô e da Marinha do Brasil.