"Prato Perfeito": série mostra dietas dos atletas para manter o melhor rendimento

O Globo Esporte São Paulo preparou uma série especial sobre diversos tiposcomo criar aposta no esporte da sortedietas para atletascomo criar aposta no esporte da sortealto rendimento, semprecomo criar aposta no esporte da sorteacordo com suas modalidades e filosofiascomo criar aposta no esporte da sortevida. Em cada episódio, um tipocomo criar aposta no esporte da sortealimentação será apresentada - da longevidade, vegana, hipercalórica e restritiva -, sempre com a sugestãocomo criar aposta no esporte da sorteum prato perfeito para cada tipocomo criar aposta no esporte da sortedieta, num cardápio formulado pelo chef Dário Costa, vencedor do reality Mestre do Sabor.

Episódio 1 - Longevidade

O primeiro episódio terá como foco a dieta da longevidade. Como quarentões como Tom Brady, Carol Gattaz, Nenê e Zé Roberto usam a alimentação para manter o desempenho alto no esporte?

Aos 43 anos, Tom Brady é o jogador mais velho da maior ligacomo criar aposta no esporte da sortefutebol americano do mundo, a NFL, e o maior vencedor, com sete títulos, e não perde um jogo por contusão desde 2008! O segredo? Não é exatamente um segredo… é ciência! O ídolo americano e marido da modelo brasileira Gisele Bundchen tem uma alimentação saudável há anos - come frutas, legumes e alimentos verdes escuros, principalmente o brócolis, e servecomo criar aposta no esporte da sorteespelho para vários atletas brasileiros.

Um deles é Nenê, meia do Fluminense,como criar aposta no esporte da sorte40 anos, o jogador mais velhocomo criar aposta no esporte da sorteatividade disputando a série A do Campeonato Brasileiro.

- Com certeza conheço a história dele, é um cara fenomenal. É uma coisa surreal: é zero isso, é zero aquilo, zero açúcares, zero álcool. O que eu procuro é tirar muito açúcar, antes eu tomava café e sucos com muito açúcar. Tento evitar o máximo que dácomo criar aposta no esporte da sortesobremesa e não ficar comprando besteira como bolacha recheada porque porque isso realmente dificulta muito na nossa recuperação e também na porcentagemcomo criar aposta no esporte da sortegordura - diz o jogador.

Entre as mulheres, Carol Gattaz é ótimo exemplocomo criar aposta no esporte da sortelongevidade. Pertocomo criar aposta no esporte da sortecompletar 40 anos,como criar aposta no esporte da sortejulho, a central acabacomo criar aposta no esporte da sorteconquistar o título da Superliga com o Minas e foi convocada por José Roberto Guimarães para a seleção brasileira - vai brigar para disputar as Olimpíadas pela primeira vez.

- Teoricamente, para as mulheres é mais difícil pela questão dos hormônios. Quando você chegar nos 40, 45, já começa a aparecer a menopausa. Tem também outros fatores, como a perdacomo criar aposta no esporte da sortemassa muscular. Por isso, a alimentação é muito importante. Eu como muito arroz e feijão, eu acho que é essencial pra mim - acrescenta a central.

Campeão brasileiro com o Palmeiras aos 42 anos, Zé Roberto jogou até os 43. Hoje, aos 46, continua praticando atividade física e mostra que continua emcomo criar aposta no esporte da sortemelhor forma.

- Com certeza estou na melhor forma física porque meu percentualcomo criar aposta no esporte da sortegordura está bem melhor do que quando eu jogava. Quando eu jogava, batia sempre nove, e hoje meu percentualcomo criar aposta no esporte da sortegordura está cinco. Hoje apostocomo criar aposta no esporte da sorteum prato bem colorido: você pode colocar beterraba, abobrinha, brócolis - junta esses legumes com uma carne branca - explica o veterano.

O chef Dário Costa, dono dos restaurantes Madê e Paru, foi convidado para montar o prato perfeito para uma dieta da longevidade, e apostou num peixe, com purêcomo criar aposta no esporte da sortecouve-flor, molhocomo criar aposta no esporte da sortecastanhas e vinagretecomo criar aposta no esporte da sortecoentro. Bom apetite!