Por Cris Perroni

Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduadarealsbet grupo telegramobesidade e... ver mais

Como montar pratos saudáveis para melhor controlerealsbet grupo telegrampeso

Nutricionista Cris Perroni ensina como idealmente deve ser a alimentação do dia a dia

Riorealsbet grupo telegramJaneiro


A população está ficando cada vez mais pesada. No Brasil, cercarealsbet grupo telegram60% da população apresenta excessorealsbet grupo telegrampeso e deste percentual cercarealsbet grupo telegram20% estão obesos. Vida moderna, faltarealsbet grupo telegramtempo para se organizar, escolhas desequilibradas, excessorealsbet grupo telegramultraprocessados, "gourmetização" da comida do dia a dia, estilorealsbet grupo telegramvida mais sedentário... Inúmeros fatores estão dificultando a manutençãorealsbet grupo telegramum peso saudável.

Alimentação saudável EU Atleta — Foto: iStock

Precisamos fazer escolhas mais equilibradas, pratos com menor densidade energética no nosso dia a dia, aproveitar a rotina da semana e fazer melhores escolhas, seja cozinhandorealsbet grupo telegramcasa, comendorealsbet grupo telegramrestaurantes, pedindorealsbet grupo telegramaplicativos ou marmitas. Sempre podemos escolherrealsbet grupo telegramforma prazerosa e equilibrada.

Confira as dicas:

1. Divida o pratorealsbet grupo telegramquatro partes:

- As duas primeiras partes (50% do prato) devem ser compostas por verduras e legumes - hortaliças A e B

Hortaliça A: alface agrião, acelga, rúcula, repolho, brócolis, berinjela, couve, couve-flor, espinafre, pepino, pimentão, cebola, tomate, palmito, aspargos.

Hortaliça B: abóbora, abobrinha, beterraba, cenoura, chuchu, vagem, quiabo.

- A terceira parte (25% do prato) fica reservada aos "carboidratos maiores" - cereais e tubérculos: batata, aipim inhame, arroz, milho, cuscuz, quinoa

- A quarta parte (25%) deve ser dividida entre proteína animal e vegetal: carnerealsbet grupo telegramboi, frango, peixe, frutos do mar, ovos, soja, feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha

*Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico e soja) são fontesrealsbet grupo telegramcarboidratos e proteínas vegetais.

2. Faça trocas inteligentes

Temos grande variedaderealsbet grupo telegram"carboidratos maiores" (batata, aipim, inhame, arroz, quinoa, cuscuz, milho, macarrão) é comum a associaçãorealsbet grupo telegrammaisrealsbet grupo telegramum desses alimentos no prato, aumentando a densidade energética. Evite usar maisrealsbet grupo telegramum alimento deste grupo ou dividida a quantidade total.

3. Evite preparações fritas, com molhos cremosos à baserealsbet grupo telegramqueijos e cremerealsbet grupo telegramleite. A associaçãorealsbet grupo telegramcarboidratos com gordura torna as preparações mais calóricas.

4. Escolha cortes magrosrealsbet grupo telegramproteínas animais: peixes (ex.: bacalhau, linguado, tilápia), polvo, lula, camarão, filé mignon suíno, frango (retire a pele), alcatra, patinho, mignon, lagarto redondo, maminha, músculo.

5. Prefira preparações assadas, cozidas e grelhadas.

6. Para maior saciedade, comecerealsbet grupo telegramrefeição por uma salada: folhas verdes, tomate, cenoura e beterraba raladas, pepino, palmito).

7. Quando comerrealsbet grupo telegramcasa, evite colocar travessas na mesa. Faça empratados, montando o prato com as quantidades adequadas. Não repita.

8. Coma devagar, com atenção plena no momento da refeição e evitando distrações.

* As informações e opiniões emitidas neste texto sãorealsbet grupo telegraminteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao pontorealsbet grupo telegramvista do ge / Eu Atleta.