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O açaí é fruto do açaizeiro, um tipodeposito mínimo betanopalmeira originária da Região Norte do Brasil, muito comum na região amazônica, mas já está difundidodeposito mínimo betanotodas as regiões variando o tipodeposito mínimo betanopreparação.
Na região norte é, tradicionalmente, consumido puro ou acompanhado à alimentação salgada com farinhadeposito mínimo betanomandioca, tapioca, peixe frito ou camarão. Também utilizadodeposito mínimo betanopreparações doces na fabricaçãodeposito mínimo betanosucos, sorvetes, doces, geleias, vinhodeposito mínimo betanoaçaí.
Açaí pode ser preparadodeposito mínimo betanovárias formas e é considerado um superalimento — Foto: iStock Getty Images
Na região Sudeste seu consumo é mais comumdeposito mínimo betanopreparações doces, na formadeposito mínimo betanosorvete, iogurtes, sucos ou o tradicional “açaí na tigela”.
É considerado um superalimento, fontedeposito mínimo betanoenergia e ricodeposito mínimo betanocarboidratos e gorduras (60% na formadeposito mínimo betanogordura monoinsaturada), potássio, cálcio, vitamina B1, vitamina E, flavonoides (antocianinas) e fitoesteróis.
- Ricodeposito mínimo betanoantioxidantes, auxilia no combate aos radicais livres;
- Estimula o sistema imunológico;
- Tem ação anti-inflamatória;
- Proteção cardiovascular por ser ricodeposito mínimo betanovitamina E, antocianinas e gordura monoinsaturada
Composição Nutricionaldeposito mínimo betano100gdeposito mínimo betanopolpa congelada
| Alimento | Energia kcal/100g | Proteína g/100g | Carboidratos g/100g | Lipídios |
| Açaí | 63 | 0,8 | 6,2 | 3,9 |
O valor energético da preparação vai depender da quantidade consumida e das associações.
Pode ser consumido puro ou adoçado com xaropedeposito mínimo betanoguaraná, açúcar demerara, mel, melado e fruta. Se for adoçar, prefira melado ou mel ou bater com fruta, evite adicionar xaropedeposito mínimo betanoguaraná ou açúcar.
Topings mais utilizados: frutas, oleaginosas (castanhas, nozes), cereais (granola), leitedeposito mínimo betanopó, paçoca, leite condensado, whey protein, jujuba.
Acrescentar fruta e granola aumenta o teordeposito mínimo betanofibras da preparação.
Para aumentar o valor proteico pode ser adicionado leitedeposito mínimo betanopó ou whey protein.
* As informações e opiniões emitidas neste texto sãodeposito mínimo betanointeira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao pontodeposito mínimo betanovista do ge / EU Atleta.
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