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Por Cris Perroni

Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduadablaze no celularobesidade e emagrecimento, com especializaçãoblaze no celularnutrição clínica eblaze no celularnutrição esportiva

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O café da manhã não é a refeiçãoblaze no celularmaior tamanho ou maior proporçãoblaze no celularenergia - mas estudos correlacionam um bom café com um maior controle da ingestão energética, menos compulsão noturna, melhora no controleblaze no celularpeso e na resposta glicêmica, além do desempenho cognitivo. Durante o planejamento da dieta, o café da manhã equivaleblaze no celular15% a 25% da ingestão energética diária.

Usualmente, a maior proporçãoblaze no celularcalorias está distribuída no almoço ou jantar. E a qualidade dos alimentosblaze no celulartodas as refeições é importante: associar carboidratos, proteínas e gorduras boas traz equilíbrio energético e nutricional.

Mas há nutrientes que não devem estar presentes na mesma refeição, como cálcio e ferro. O cálcio está presente principalmenteblaze no celularleite e derivados, alémblaze no celularoleaginosas (castanha, amêndoa) e folhosos verde-escuros. O ferro, porblaze no celularvez, estáblaze no celular“carnes” (frango, carneblaze no celularboi, porco, peixes), gemablaze no celularovo, leguminosas, aveia, melado e folhosos verde-escuros.

Na horablaze no celularplanejar seu café da manhã, leve esta listablaze no celularopçõesblaze no celularconsideração:

  • Carboidratos: pão integral, pão árabe, tapioca, batata doce, aveia, granola, frutas;
  • Proteínas: leite, iogurte, hommus, queijos, ovo e tofu;
  • Gorduras: amêndoa, castanha, abacate, sementes e coco.

Café da manhã é aliado no controleblaze no celularpeso: veja receitas — Foto: iStock

blaze no celular Exemplosblaze no celularpreparações

  • Leite ou bebida vegetal com frutas e aveia + 1 col. sopablaze no celularsuplemento proteico (whey ou proteína vegana);
  • Tapiocablaze no celularqueijo minas e geleia + café com leite;
  • Pão árabe com hommus + sucoblaze no celularuva;
  • Pão integral com cottage + bebida vegetalblaze no celularamêndoas;
  • Batata doce com ovo mexido + saladablaze no celularfrutas;
  • Iogurte com frutas e granola;
  • Pão integral, ovo e abacate + sucoblaze no celularuva integral;
  • Crepioca (1 ovo, 2 col. sopablaze no celulartapioca e 2 col. sopablaze no celularcottage);
  • Panquecablaze no celularbanana* com pastablaze no celularamendoim;

*Bata 1 ovo, 1 unidadeblaze no celularbanana amassada e 1 colherblaze no celularsopablaze no celularaveia. Misture tudo e pincele a frigideira com óleoblaze no celularcoco. Depoisblaze no celularpronta, acrescente 1 colherblaze no celularsopablaze no celularpastablaze no celularamendoim.

Vale lembrar sempre que a prescrição da dieta e o planejamentoblaze no celularcada refeição precisam estar alinhados com uma sérieblaze no celularfatores. São eles: o estiloblaze no celularvida do indivíduo, objetivos, prática esportiva, hábitos alimentares, história clínica, hábito familiar, cultura, horáriosblaze no celularmaior fome e preferências alimentares.

* As informações e opiniões emitidas neste texto sãoblaze no celularinteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao pontoblaze no celularvista do ge / Eu Atleta.

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