O cacau, produto derivado dos grãos da planta Theobroma cacao, é consumido desde aproximadamente 600 a.c, ejogo de casino que dá dinheiro de verdadeacordo com historiadores, por civilizações antigas como os Maias e os Astecas. Já na Europa, o consumo se iniciou a partir do século XVI, quando foi introduzido na península Ibérica.
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A composição do cacaujogo de casino que dá dinheiro de verdadepó é
ricajogo de casino que dá dinheiro de verdadefibras (26-40%), proteínas (15-20%), carboidratos (15%) e lipídeos
(10-12%), alémjogo de casino que dá dinheiro de verdadevitaminas e minerais. Em nutrição, esse alimento passou a
despertar interesse maior quando foi constatado que ele possui uma grande quantidade
de antioxidantes, principalmente os flavonoides (nutrientes encontrados em
alimentosjogo de casino que dá dinheiro de verdadeorigem vegetal com alta capacidade antioxidante).
Uma porçãojogo de casino que dá dinheiro de verdadecacau pode conter
uma quantidade maiorjogo de casino que dá dinheiro de verdadeantioxidantes que algumas frutas como o mirtilo e o chá
que são conhecidos como alimentos funcionais por suas propriedades
antioxidantes.
E por que o cacau é um alimento importante para a saúde?
Coração
O cacau possui a propriedadejogo de casino que dá dinheiro de verdademelhorar nossas defesas
contra o estresse oxidativo e um dos órgãos que mais se beneficia é o coração.
A inclusão do cacau na dieta diminui o riscojogo de casino que dá dinheiro de verdadedoenças cardiovasculares
atravésjogo de casino que dá dinheiro de verdadediversos mecanismos.
Cérebro
Diversos estudos sinalizam os benefícios do cacau para a
saúde cerebral. O processo oxidativo está associado com diversas doenças neurodegenerativas
como Alzheimer e Parkinson. O cacau apresenta uma proteção contra os danos
oxidativos cerebrais, prevenindo doenças e o envelhecimento.
Sistema Imunológico
Estudos demonstram que o cacau possui um
efeito imuno-modulador, ou seja, ajuda a regular e equilibrar o sistema
imunológico. O extratojogo de casino que dá dinheiro de verdadecacau inibe a expressãojogo de casino que dá dinheiro de verdadegenes pró-inflamatórios e
ativa células reguladoras do sistema imune.
DNA
Fatoresjogo de casino que dá dinheiro de verdadeestresse, inflamação crônica, obesidade, exposição
à poluição, agrotóxicos entre outros favorecem o processo oxidativo que pode
atingir o DNA. Nesse processo o dano causado ao DNA pode até afetar a produção
de proteínas essenciais para o bom funcionamento do organismo. O cacau é rico
em substâncias que “protegem” o DNA desses fatoresjogo de casino que dá dinheiro de verdadeagressão, diminuindo
assim o riscojogo de casino que dá dinheiro de verdadeenvelhecimento precoce ejogo de casino que dá dinheiro de verdadedesenvolvimentojogo de casino que dá dinheiro de verdadedoenças.
Alémjogo de casino que dá dinheiro de verdadetudo um bom chocolate
ricojogo de casino que dá dinheiro de verdadecacau ejogo de casino que dá dinheiro de verdadeboa procedência é muito saboroso e harmoniza bem com diversas
receitas e um estilojogo de casino que dá dinheiro de verdadevida saudável.
5+: as frutas que devem fazer parte da dieta e auxiliam emagrecimento
Referências:
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*As informações e opiniões emitidas neste texto sãojogo de casino que dá dinheiro de verdadeinteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao pontojogo de casino que dá dinheiro de verdadevista do Globoesporte.com / EuAtleta.com
LIA KUBELKA DE CARLOS BACK
Mestrejogo de casino que dá dinheiro de verdadebiotecnologia e doutorajogo de casino que dá dinheiro de verdadebiologia celular e do desenvolvimento com habilitaçãojogo de casino que dá dinheiro de verdadegenética molecular humana pela UFSC. É membro da American Society of Human Genetics e do Institute for Functional Medicine. Hoje é diretora técnica do Biogenetika, centrojogo de casino que dá dinheiro de verdademedicina individualizada.